ಸಿರಿಂಜ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕೈಪಿಡಿ: ವಿವರಣೆ, ಸೂಚನಾ, ಮತ್ತು ದರಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ

ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ. ಈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಿರಿಂಜ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಕೈಪಿಡಿ: ಉಪಕರಣ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ ಕೇವಲ ಎರಡು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಪಿಡಿ ಬಳಕೆಯ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿರಿಂಜ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿರಿಂಜಿನ ವಿಧಗಳು

ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್ ಗಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬಗೆಯ ಲಂಬ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಸಾಧನ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಂಬ ಮಾದರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೈಪಿಡಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸಮತಲವಾಗಿದ್ದು ಸಿರಿಂಜ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಆದರೂ) ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೆಟ್ಟಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬಲವಂತವಾಗಿ. ಅಡ್ಡ ರಲ್ಲಿ - ಬಲದಿಂದ ಎಡಕ್ಕೆ.

ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿರಿಂಜಿನ ತುಂಬುವುದು ಚೇಂಬರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ರಚಿಸಿದರು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ಸಮೂಹ ಕೈಯಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ದೊರಕುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಗುದ್ದುವ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿರಿಂಜಿನ ತಿರುಪು, ದಿಕ್ಸೂಚಿ, ತಿರುಪು: ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಮಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡ ಸರಳ ಪಿಸ್ಟನ್ ಮೂಲಕ ಲೋಹದ ತೆಳು ರಾಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಂಕ್ಷನ್ ಸಿರಿಂಜಿನ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮೇ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಓರ್ವ ನಿಧಾನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಪಿಸ್ಟನ್ ವೇಗ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಏಕಪ್ರಕಾರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಂಡರಿನಿಂದ ಸಿರಿಂಜ್ ಎಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಸದನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಾಗೂ ಕೆಲಸ ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನವು ಇಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಳುವಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ ದೇಹದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಯೋಜಕರು ಸರಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಲಂಬ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಲೋಹದ ಫ್ರೇಮ್ ಪಾರ್ಶ್ವಗೋಡೆಯನ್ನು ಇದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಇಂತಹ ಕೈಪಿಡಿ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ಸಿರಿಂಜ್ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಕಂಪ್ಲೀಟ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ಟೊಳ್ಳು ಲೋಹದ ನಳಿಕೆಗಳು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಕೃತಕವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ bioobolochka ಮೇಲೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ವ್ಯಾಸದ ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳು ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದುರುದ್ದೇಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಚೇಂಬರ್ ಅವರು ವಿಶೇಷ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಅಡಿಕೆ ಸ್ಕ್ರೆವೆದ್. ಉಕ್ಕಿನ ಮಾಹಿತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಳವೆ ಚೇಂಬರ್. ಒಳಭಾಗ ರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ, ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿರಿಂಜ್ ವಸತಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೊಳವೆ, ಕೊಳವೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸ್ಥಿರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಯಾರಕರು ಸಣ್ಣ (3-5 ಲೀಟರ್) ಸಾಸೇಜ್ ಸಿರಿಂಜಿನ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿವೆ. ಈ ಮಾದರಿ ಗೃಹ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿರಿಂಜ್ ಖರೀದಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆ ದಾದಿಯರು ಹಂದಿಗಳು, ಕುರಿ, ಕರುಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ವಧೆ ನಂತರ ಕರುಳು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹಾ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಮಾಂಸ ಭಾಗವಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಬಳಸಲು

ಸುಲಭ ಕೈಪಿಡಿ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ಸಿರಿಂಜ್, ಇಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಕೆಲಸ. ದನ, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಚೇಂಬರ್ (ಬಿಗಿಯಾಗಿ) ಕೆಡಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಕೊಳವೆ ಸಾಕೆಟ್ ಸೂಕ್ತ ಜೋಡಿಸಿದ. ತೆಳುವು - ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಕೊಳವೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಕರುಳಿನ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಚ್ಚಿದವು "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದ ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ತುಂಬುವುದು ಕೊಳವೆ ನಡೆಯಿತು ಎಷ್ಟು ಈ ಫ್ರೇಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ನಾಬ್ಗೆ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕರುಳಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟು ರಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಸೂತಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ನೂಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ನಿಜವಾದ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಲೊನ್ ಪೂರ್ಣ ಅದು ಕೊಳವೆ ತೆಗೆದು ಬದಿಗೆ ಅಂಟಿಸು ಇದೆ. ಆ ನಂತರ, ದೀರ್ಘ ಸಾಸೇಜ್ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಚು ಚರ್ಮದ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸಿರಿಂಜ್ ಎಷ್ಟು

ಸಾಸೇಜ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಬೆಲೆ ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಚೇಂಬರ್ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ, ಮಾಂಸ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಸಿರಿಂಜ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕೈಯಿಂದ 3 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 5 - ಅಗ್ಗದ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಬೆಲೆ 9-12 ಸಾವಿರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಜಾಲದಿಂದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಹ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ರಚನೆಗಳು, 150 ಸಾವಿರ ಇವೆ. ಪಿ

ಚಿಕ್ಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು

ಯಾರಾದರೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ತೋರುತ್ತದೆ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತುಂಬಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಕೈಪಿಡಿ ಸಿರಿಂಜ್ ವೇಳೆ, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಲ್ಲರ್ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 2000-2500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ನಿಲುವನ್ನು ಸಮತಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿರುವ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮಿನಿ ಮಾದರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಚೇಂಬರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇದೆ. ಒಂದು ಮಿನಿ ಸೂಜಿ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವರ್ಗದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನದ ತುಂಬಾ, ಈ ಮಾದರಿಯು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಿನಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಕ್ಯಾಮಾರದ ಯಾವುದೇ 1.5 ಕೆಜಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬಗೆಯ ಮನೆ ಬಳಕೆಯ ಮಾದರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇರಬಹುದು.

ಸಿರಿಂಜಿನ ನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿವೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಾಲೀಕರು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂದು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸರಳ ಕೈಪಿಡಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಹಾಗೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಎನ್ವೆಲಪ್ ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ತುಂಬುವುದು, ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ. ಅನೇಕ ಉಪಕರಣ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಆಗುತ್ತದೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಳಿಕೆಗಳು ಸಿರಿಂಜಿನ ಜೊತೆಗಿನ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯ, ಇದುವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಮ್ಮ ಅರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಏನು -, ದಟ್ಟ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಇಲ್ಲದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿರಿಂಜಿನ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪಕರಣ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಘನಾಕೃತಿಯ ಮಾದರಿಗಳು ಬೆಲೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪ್ರಾಂಕ್ಪರ್ಟರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯಗಳಿಗೆ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಇಂದಿಗೂ ಸಿರಿಂಜ್ ಖರೀದಿ ಬಗ್ಗೆ.