ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು: ಅಡುಗೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಕಂದು ಕೆಂಪು ಬಹಿರಂಗ ಅಥವಾ ದೂರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಶೆಲ್. ಅವರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಯನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದರ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪೊರೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಬಹಿರಂಗ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಅವರಿಗೆ ಕಾರಣ, ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಪೊರೆಗಳ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ ಭಾಷೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಪರೂಪದ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತೀವ್ರತರವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ಆರಂಭ ಕೆಲಸ ನಂತರ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಅರಿವಿನ ಅಪಶ್ರುತಿ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ.

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಹೇಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಿತು ರುಚಿ ಹೇಗೆ? ಕೆಲವು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಫೋಟೋ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ರಚನೆಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚರ್ಮಗಳು ಸುಮಾರು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೆಣಸು ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ. ಇದು ಇತರ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ ಮೆಣಸು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲು, ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯ.

ನಾಲ್ಕನೇ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಡಿಗೆ ಜೆಚೂನ್ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ. ಏನು ಮಸಾಲೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ನಷ್ಟ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದೇ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂಪಾದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮೆಣಸು. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಸಾಕಷ್ಟು ತದ್ರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರಿಮೆಣಸು. ಆದರೆ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಭರಿತವಾಗಿದ್ದು ಸಿಚುವಾನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಈ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರಣ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ - carminative.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಇದರ ಸ್ವಾಗತ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಮೂರನೇ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಕಾಂತಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ದೇಶಿಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಮೆಣಸು ಚರ್ಮ ಸಿಗುವ ಸಾರ ಬಳಸಿ. ಸ್ಟಡೀಸ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮ ಸ್ಥಾನಮಾನ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಮೆಣಸು ಕಾರಣ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ನಾಶ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷರೋದಕಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಋಣಾತ್ಮಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿಗಳಿವೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ನಡೆಯಲಿದೆ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ಐದನೇ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇದು ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮೆಣಸು ಕಾರಣ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಆ ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ನೀರಿನ ಔಟ್ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರನೆಯ, ಜಪಾನಿನ ಮೆಣಸು ನೋವುನಿವಾರಕಗಳನ್ನು. ಇದು ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ನರಗಳ ಫೈಬರ್ಗಳ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹರ್ಷ ಇದು ಜೋಮು ಭಾವಿಸಿದ ಬಾಯಿ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಈ ಆಸ್ತಿ ಮೆಣಸು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವು ಎದುರಿಸಲು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಳನೆಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎದುರಿಸಲು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುವಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ವಾಸಿಮಾಡುವ ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು. ಇದಕ್ಕೆ ಅವರು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ, ಅಸಹಜ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿವಿಧ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ವಿಂಗ್ಸ್ "ರುಚಿಯಾದ"

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ರಬ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಂಸ ಬಿಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವೆ.

ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಜ್ಯುಸಿ"

ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ತುಂಡು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡಿಟನಿ ಗಿಡ ಜೊತೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತನ್ನ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಫ್ರೈ ವಿವಿಧ ಕಡೆ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಲಘುವಾಗಿ browned ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಹೊದಿಕೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇರಿಸಿ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಆಗಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಚಿಪ್ಸ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಮೊದಲ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಗಿರಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಸವಿಯಿರಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ , ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು ಬೇಕು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

"ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಸಾಧಾರಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಪೂರ್ವ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುವುದು, ಆಳವಾದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿ. ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಶಿಫಾರಸು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರ್ವ್. ನೀವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.