ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು: ಏನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಇದು ಯಾರು, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತವಾಗಿರುವ ಪ್ರವಾಸಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ, ನಾನು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ದೇಶದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು. ಈ ಚೀಸ್ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇದು ಒಂದು ವಿಶೇಷ, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲ್ಲ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಿಂದು ಏನು? ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವುವು? ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಏನು?

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು - ಆಗಿದೆ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಇವರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇತರ ವಿವಿಧ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಕೂಡ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹೀಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿ ಹುಳಿ, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಸಾತ್ವಿಕ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಅವರು ಹಾಲು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಕರೆಯಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ ಇದು ಸೀರಮ್ ನಿಂದ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮರುಬಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು ಸೀರಮ್ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತ್ತು.

ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ರಲ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ. ಚೀಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲೂ (ಹಸು, ಕುರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 8% ರಿಂದ 24% ವರೆಗೆ. ಒಂದು ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು. ಏನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದು ತಿನ್ನಲು? ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ಎಂದು.

ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ರಿಕೊಟ್ಟಾ - reboiling ಮೂಲಕ ಸಿಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಲೊಡಕು. ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತನೆ ಸೂಚಿಸುವ ಒಂದು ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೋಟಾ ನಿಂದ ಅನುವಾದ "ಅಡುಗೆ" ಮತ್ತು ರಿ ಅರ್ಥ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಮಯ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸರಳ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ.

ಮೊದಲ, ಸೀರಮ್ 80 ಡಿಗ್ರಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು 80-90 ಡಿಗ್ರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಸೀರಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೆಚ್ಚು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಹಾಗೆ ಚೀಸ್ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಹಾಲೊಡಕು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಇದು ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಇವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು: ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದನ್ನು?

ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು, ಚೀಸ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೃದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಚೀಸ್. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದೆ. ಏನು ಇನ್ನೂ ಈ ಮೃದು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದೆ?

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡಿಗೆ ಲಸಾಂಜ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹರಡಿದೆ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು kneaded ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಮೂಹಿಕ. ಇಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿ ಬಳಕೆಗಳು. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನನ್ಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ, "Fiadone ಇಟಾಲಿಯನ್"

ಈ ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಅದ್ಭುತ ಅಭಿರುಚಿಯ mouthwatering ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂಬಲಾಗದ ಸರಳತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು. ಈ ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿದೆ? ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ , ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ.

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೊದಲ ವಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ತೂಕ ಬಿಳಿ, ನಯವಾದ ಇರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 1: ಈಗ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ (1 ಸ್ಟ ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.). ಮಾಸ್ ಹಾಗೂ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ವಿಪ್. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ (250 ಗ್ರಾಂ) ನಮೂದಿಸಿ.

ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷದವರೆಗೂ. ರೆಡಿ fiadone ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.

"ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಸೆಟಾ"

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಬೇಕರ್ ಒಂದು layperson ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾಸಟ್ರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಎಂದು ಹೇಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಏನು? ಕ್ಯಾಸಟ್ರ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಇರಬೇಕು ಎಂದು, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ (500 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಮ್ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ 12 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಹೊಂದಿವೆ ತನ್ನ ಸಾಬೀತು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್, ತಯಾರಿಸಲು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಒಣ ರುಚಿ ತಿರುಗಿ, ಇದು ಗರ್ಭಿತ ಅಗತ್ಯ. ನೀರು, ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ರಮ್ 25 ಮಿಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಫಾರ್. ತಂಪಾದ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾಸಟ್ರ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಕ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಕ್ರೀಂ ಟಾಪ್ ಕೋಟ್. ಇತರ ಡ್ರೈವ್ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕ್ಯಾಸಟ್ರ 12 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಒಂದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು (ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ರಿಂದ ಸುಪ್ರಾ,) ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೀಂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಉನ್ನತ ಅವರನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಸಟ್ರ ಒಂದು ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು: ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೊರತಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ

ಫೈನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದರೆ ಈ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಏನು ತಿನ್ನಲು? ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟ. ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ತಯಾರು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಲೆ (500g), ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು (3 PC ಗಳು.) ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , 250 ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಂತವಾಗಿ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಭರ್ತಿ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಗಂ. ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ ಬೀನ್ಸ್, 1 tbsp spoonfuls. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 3 tbsp. ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇರಿಸಲು? ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ರುಚಿ ಜೇನಿನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟಾಪ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಂದಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು.

ಏನು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಆದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೃದು ಚೀಸ್ (ಉದಾ Almette) ಸಮ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಬಿಟ್, ಬ್ಲಾಂಡ್ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ತನ್ನ ಏನು?

ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ.