ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು: ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೇಸಿಗೆ - ರಜಾಕಾಲದ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಸಮಯ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮನರಂಜನಾ ಒಂದು - ಈಗ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಇದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ತಿರುಗಿದರೆ, ಕೇವಲ ಯಮ್! ಆದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಉಪ್ಪು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಮೀನು fillets ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಕೇವಲ ಕೆಟ್ಟ ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಬ್ಲೋ ಯಾವುದೇ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು - ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ವಿಷಯ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಡಳಿತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಲಭ್ಯವಾಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು.

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಮೊದಲ, ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು - ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಗ್ರಿಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಡೆಯಲಿದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಹಿತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಘನ. ಎನ್ ಬಳಸಬಹುದು ಕುರಿಯ ಕೊಬ್ಬು, ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟೆಗಳು. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ತಕ್ಕಂತೆ: ಸುವಾಸನೆಯ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೇಗೆ ಇವೆ. ಆದರೂ ಎರಡು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಗುರುತಿಸಬಹುದು: ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು eggplants ಇಲ್ಲದೆ. ಏನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಹಾದಿಯು, ಕಷ್ಟ ಹೇಳಲು, ಇದು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರಿಯಾಗಿ: ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 1-1,5 ಗಂಟೆಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ "ಬಂದು" ಚೂರುಪಾರು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಜಡವಾಗಿತ್ತು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಈಗಷ್ಟೆ ಬರ್ನ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾಲರಿ ಮೇಲಿನ ಕೆಲವೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ, ಮತ್ತು. ನಂತರದ ಎರಡು ಜೀವಾವಧಿಗೆ ಹಕ್ಕಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತದನಂತರ ರಾಡ್ ಆಫ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಶಗಳ ಮೂಲಕ ಬೀಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿ ಹೊಗೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಇಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ appetizing ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನವರಿಕೆ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯಶಃ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ.