ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್

ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಂದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಹುತೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅವರು ಅಪರೂಪ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಸಾಹಿ ಕಡಿಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಮನರಂಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೆರವಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ರೀಂ ಸಿಹಿ ಬರಬಹುದು. ಇದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ರವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದು. ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೇಸರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ: ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಿಹಿ ಜೊತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೇರ ಇರಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ vzobetsya ಆಗಿದೆ. ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇತರ ಊಟ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಫಾರ್, ಇದು ಒಂದು ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.
3. ಆ turnovers, - ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್. ಪೊರಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇದ್ದರೆ.
4. ಜೆಲಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
5. ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ರೀಂ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರಸ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಲ ಜ್ಞಾನ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಯಾವಾಗಲೂ ನಾವು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕಪ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮ ಅರೆಕಾಲಿಕ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ರೀಂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಟ್ಟು. ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಗ ಧಾರಕದ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿದಿದ್ದರು ನಂತರ, ಅಪ್ ಮತ್ತೆ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೂಹ kneaded. ಪ್ರಕಾರ kremanki ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆಯುವ; ಅವರು ದೊಡ್ಡ, ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂದಾನಿಗಳ ಸಮೂಹ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾದಾಗ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಸಿಹಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಅಲ್ಲ ಕೇವಲ ಕಾದಾಟ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅತಿ ಸುಂದರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯ ಸಿಹಿ: ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಇದು ಕೋಕೋ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣು. ಮೊದಲ, ಜೆಲಾಟಿನ್ 25 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಒಂದು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ದ್ರಾವಣವು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಡಗುಗಳು ಒಳಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಕೋ ಸುರಿದು (ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಸೊಗಸಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಹಂಚಲಾಯಿತು. ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅಚ್ಚು (ಅಥವಾ portioned kremanok) ಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗೆ, ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೇಲ್ಪದರದ ಸುರಿದು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಸಿಹಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ನಂತರ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ತನಕ ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಬಹಳ ನಾಜೂಕಾದ ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಇದು ಹರಳುಗಳಂತೆ ಮತ್ತು "ವೆಟ್" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಜೆಲ್ಲಿ ದೋಚಿದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ನೆನೆಸಿ, ಬಾವು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೀಸ್ ಹಚ್ಚ ನಯ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕಿಲೋ ವಿಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚುರುಕುತನ ತಲುಪುತ್ತದೆಯೋ, ಆಗ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮೂಹ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು), ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು formochkam ಮೂಲಕ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬ್ರೋಕನ್ ಗಾಜಿನ"

ಯಜಮಾನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ! ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನಾವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕ. ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಧಾರದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಪುಟ್; ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ - ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ. ಕ್ರೀಂ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೂರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ, ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡು ಹೂಕುಂಡವೊಂದರಲ್ಲಿನ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಪ್ರತಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಂತರ kremanki ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸಿಹಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.