ರೆಸಿಪಿ - ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸೀಸರ್

ಯಾವುದೂ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸಿಪಿ "ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್" ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ಲೇಖನ ಇದು ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ರೆಸಿಪಿ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್;

ನಿಂಬೆ;

ಚಿಕನ್ ದನದ - 370 ಗ್ರಾಂ;

ಬೇಕನ್ - ಸುಮಾರು 340 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಮೊಟ್ಟೆಯ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಲೆಟ್ಯೂಸ್;

ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಲೆಟಿಸ್, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬೆರೆಯಲು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹುರಿದ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಣಲೆ ಮರಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಸೇರಿಸಿ ಸಾಸ್ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಸೀಗಡಿಯ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತದ

ವಿಧಾನವು ಸೀಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದರ ತಯಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ರಚನೆ 4 ಬಾರಿಯ:

ಚಿಕನ್ ದನದ - ಬಗ್ಗೆ 430 ಗ್ರಾಂ;

ಶ್ರಿಂಪ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;

ಸಲಾಡ್ (ರೋಮೈನೆ) ;

ಪಾರ್ಮ - 120 ಗ್ರಾಂ;

ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

ಆಲಿವ್ ತೈಲ;

ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ;

ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್;

ಸಕ್ಕರೆ - ಚಹಾದ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು;

ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪ್ರಥಮ ಛೇದನದ ಮಾಡಬೇಕು ಕೋಳಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ವಿರುದ್ಧ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಬ್ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಟ್. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 205 ಡಿಗ್ರಿ 21 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಾಳೆಯ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 8 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ನಂತರ ತೆಗೆದು ತಂಪು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಕೊಡುವ, ಇದು ಪಾನ್ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಯಾವಾಗ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೀತಿಯ, ಮೃದುವಾದ ಸಾಸ್ ಇರಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಈಗ ಅವರು ದೂರ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ನಂತರ, ಕೋಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ರುಚಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದು ಹೊಗಳುವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ರೆಸಿಪಿ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ - 145 ಗ್ರಾಂ;

ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;

ನಟ್ಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಸಾಲ್ಟ್.

ನೀವು ಮೊದಲ, ಚಿಕನ್ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ತಂಪಾದ ಇದು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ holotistoy ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.

ಈಗ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್! ಬಾನ್ appetit!