ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನ ಆಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ (ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು) ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಭರಿತ ಏನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಈ ಮೂಲವನ್ನು, ಇದು ಅದೇ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಫ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ತೈಲ-ಅಸೆಟಿಕ್ PR ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಬಣ್ಣದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಲಮಾನದ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್. ಅವರು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು, ಮೆಣಸುಗಳು (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಇದೀಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (4-5 ನಿಮಿಷ) ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಚರ್ಮದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೇಟೊ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Davim ಮೂರು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ. , ಉಪ್ಪು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಈಗ ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ) ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತುಂತುರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ) ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಟಾಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್) ಕೈಬರಹದ ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅವರು ಸಂಕಲನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೋಣಿ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ. ಹಗುರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುವಾಗ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು "ದೋಣಿ." ಆಫ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟಾಪ್ ಎಲೆಯ ಲೆಟಿಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳು. ಮೂಲಕ, ಈ ಉಂಗುರಗಳು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಪಟ ಮಾಡಬಹುದು "ದೋಣಿ." ಈ ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್, ನೀವು ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ಸೀಗಡಿ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಕುಳಿತು ಇಲ್ಲ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು, ಮತ್ತು ಯಾರು ತಿಳಿದಿರುವ, ಬಹುಶಃ ಈ ಸಲಾಡ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಎರಡು ಬೀಜಕೋಶಗಳು: ಒಂದು ಹಳದಿ, ಒಂದು ಕೆಂಪು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಏಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಆಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ಎಲ್ಲಾ ದಪ್ಪ ಸ್ತರಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ - ಬೆರೆಸುವ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅಂಶಗಳು. , ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಇಂತಹ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೊಡ್ಕಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಎಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತರಕಾರಿ ರವರೆಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್.