ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ನಿಮ್ಮ ನೆರವಿಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನಾವು ನಂತರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ compote, ನಡುವಿನ ಸಂಕರೀಕರಣದ ವಿಷಯ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ? ಉತ್ತರವನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೆಲೆಸಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿತ್ತು ಗ್ಲೈಸೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಒಮ್ಮೆ ದೇಹದ ಗಮನ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮನುಷ್ಯನ ಮಾನಸಿಕ ರಾಜ್ಯದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಜೆಲಟಿನ್, ಅಗರ್ ಅಗರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತು ಪ್ರಚಂಡ ಲಾಭ ಪ್ರದೇಶದ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಇದು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಭಾರದ ಲೋಹಗಳು ತೆಗೆದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪೊಟ್ಟಣ (20 ಗ್ರಾಂ);
• 3 ಸಾಧಾರಣ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಜೆಲಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 200 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
2. ಈಗ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ನಾವು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸದಿಂದ.
3. ಕಾರ್ಕಿ ಕಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು. ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುವುದು. ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಬೇಟ್ಸ್ ಶಾಖ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಮುಂದಿನ ಏನು? ನಾವು ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪತನದ ನಿದ್ದೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಕಿ ಊದಿಕೊಂಡು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆ ನಿಂದ ತಟ್ಟೆ ತೆಗೆದು.
5. ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ವಿತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ kremanki ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
6. 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುವರು.

ರೆಸಿಪಿ ಬಹುಪದರ ಜೆಲ್ಲಿ "ರೇನ್ಬೋ"

ಆಹಾರ ಸೆಟ್ (10 ಬಾರಿ):

• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 1 ಕಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು (ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ಕೆಂಪು, ಹೀಗೆ) ಲೋಳೆಯಂತಹ 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ № 1. ಲೋಹದ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು. ಏನು ಕ್ರಮವನ್ನು? ಈ ತಟ್ಟೆ (ಅಡಿಗೆ) ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಪುಟ್ (5-6 PC ಗಳು.).

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ನಾವು ಬಹು ಲೇಯರ್ಡ್ ಜೆಲ್ಲಿ "ರೇನ್ಬೋ" ತಯಾರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಏನು? ನಾವು ಕೆಂಪು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಕೆಂಪು ಪುಡಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಶೀತಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು" ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ನಾವು ಕಪ್ಗಳು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮೀರಿದೆ. ಅದೇ ನಾವು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು. ಟಾಪ್ ಸಿಹಿ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ? ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಪುಟ್. ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧ ನಮ್ಮ ಬಹುಪದರಹೊಂದಿದ ಜೆಲ್ಲಿ. ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಹಣ್ಣು ಹಂಪಲನ್ನು ರಸವನ್ನು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ) 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ಕಳಿತ ಪೀಚ್ - 2 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಇದು ಗುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಇರಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಪೀಚ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹಂತವಾಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರಸ 50 ಮಿಲಿ ಭರ್ತಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವುದರ ಕ್ಷಣ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಉಳಿದ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಏನು ನಂತರ? ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ. ಹಾಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇವು ಕನ್ನಡಕ, ಹರಿಸಿದರು. ಈ ಒಂದು ಬಿಟ್ ತಂಪಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬದಲಿಗೆ ರಸ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ compote ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಚೆರಿ ಫಾರ್.

ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಆಧಾರಿತ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ .;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ 2 ಕಪ್ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ).

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ № 1. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ರಸ 2 ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಹ ನಿದ್ದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಬೆರೆಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಲೋಲ ಇರಬೇಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗಂಟೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ? ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಮಯ. ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ಬೆಂಕಿ. ವಿಸರ್ಜಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾದ formochkam ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ತುಂಬಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಗ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಅವರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಜೀವಿಗಳು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ನಿಂದ shapers ಮಾಹಿತಿ ಆಯ್ದ ಅಂಶ. ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಈ ಸಿಹಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಎಸೆತ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - .ಅತಿಥಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಚ್ - 2 PC ಗಳು;.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ 150 ಮಿಲಿ;
• 10-15 ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ - 1 PC;.
• ಕ್ರೀಂ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಮುಂದೆ ಹರಡಿತು.
2. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಳೆಯಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲ! ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚುವುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಯಾವಾಗ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ, ಬೆಂಕಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಂಪು ನೀಡಿ.
3. ನಮಗೆ ಹಣ್ಣು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹೀಗೆ, ಸುಲಿದ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು, ಮತ್ತು. ಚೂರುಗಳು, ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು - ಹಣ್ಣಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಆರಂಭಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ಕವರ್. ನಂತರ, ಮೊದಲ ಪದರ ಹಾಕಿತು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿವಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. ಟಾಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣು ಪುಟ್. ಮುಂದಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ರವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಒಂದು ಅಲಂಕರಣದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು.
6. ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 3-3.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಎಂದು.

ಸೂಚನೆಯಿಂದ ಸಲಹೆಗಳು

• ಬದಲಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರದ.
• ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಬೇಕು.
• ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಮಾಡಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಅಡಿಗೆ

ಹಿಂದಿನ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ನಾವು ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ.

ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ 5 ಗ್ರಾಂ;
• (ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ) ಸೇಬುಗಳನ್ನು 0.2 ಕೆಜಿ;
• 1 ಎಲೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - '30

ಪ್ರಾಕ್ಟಿಕಲ್ ಭಾಗ:

1. ಆಪಲ್ಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ರಜೆ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಭರ್ತಿ. ಮೃದು ಹಣ್ಣು ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಆಪಲ್ ಮುಶ್ ಒಳಗೆ ಕುಸಿಯಲು. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
4. ಎಲೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಲು ಸೇಬಿನ. ಬೆರೆಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು 1 ಗಂ. ಎಲ್ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಗೊಳಿಸಿದರೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಾವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ (ಬೇಯಿಸಿದ್ದು) ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ - ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಆನಂದಿಸಿ!