ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ನಲ್ಲೆ" - ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಹಸು" - ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು. ಅವರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ, ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಹಸು" ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಇದೆ (ಸಂಯೋಜನೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, flavorants ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ). ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪತ್ರಿಕೆ ಆವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ನಲ್ಲೆ"

ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ. ಸಕ್ಕರೆ 600 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ಹಾಲು (ಇದು ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು) 200 ಗ್ರಾಂ, ಎಂದಿನ ಹಾಲು 0.5 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕಬ್ಬು ತೆಗೆದ, ಆದರೆ ಘನ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗ್ನಿನಿರೋಧಕ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಗಂಟೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರು "ನಲ್ಲೆ", ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲನ್ನು, ಮಾಡಬೇಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುಟ್ಟು ಬೀಳುತ್ತಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು thickens, ಇದು ಚರ್ಮದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೂಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಆಗಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಇನ್ನೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸವಿಯಾದ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಒಂದು "ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು" ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ನಲ್ಲೆ" zastynut ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲೋದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗಡಲೆ), ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಂಡಕ್ಕಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಒಣ ಹಾಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೈಗೆಟಕುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನುಸರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಅಂಗಡಿ ರುಚಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಕ್, ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೈಲ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ಮೊದಲ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಾರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಕರಗಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಶಾಖ ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ನಲ್ಲೆ" ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಾಡಿದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಜೇನು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಸಮೂಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.