ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶರಬತ್: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶರಬತ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮನೆಗೆ ಶರಬತ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 1 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ಗಳು (ಹಾಲು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಗಡಸುತನ ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಪೂರ್ಣ ಕಟ್ ಗಾಜಿನ ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೆಲಗಡಲೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - '55

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪಾನಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔಟ್, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದೇ ತಿರುಗಿತು.

ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು thickens ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ತರಬೇಕಿರುವ ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ತೂಕ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಪಾನಕ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಏನೂ ಅವರಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲ. ಈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಕ್ಕಿತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಂದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ 55 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ನೀಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶರಬತ್ ಇಂತಹ ನೆಲಗಡಲೆ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಕೇವಲ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು, ಆದರೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ browned. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಬೀಜಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ನೆಲಗಡಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಮುಖ ಸಮೂಹ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ formochkam ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಯಿತು ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಆಕಾರ ಇರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ನೀವು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೃಢವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಜೀವಿಗಳು ಅಂಚು ಗೆ ತುಂಬಿದ, ಅವರು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಗ್ರಹ ಆಗಿ ತಕ್ಷಣ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಂಪಾದ ತನಕ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಮುಂದಿನ ಸವಿಯಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶರಬತ್ ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು, ಕೇವಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು ಆದರೆ ಕೇವಲ.