ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆನಂದಿಸಲು ಆನಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಲ್ಲ ಕುರುಚಲು ಎಂದಿಗೂ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುರುಚಲು - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು. ಅವರು ನಮಗೆ ಬಂದ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಂತೋಷದಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ಒಂದು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಇಂತಹ ಎಂದು ಒಲವು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುರುಚಲು? ಹಾರ್ಡ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಓದುತ್ತಿದ್ದಲ್ಲಿ ರಿಂದ. ಕೆಲವು ಜನರು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಟಿಂಕರ್ ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ.

ರೆಸಿಪಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮನೆ ಎನ್ 1

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಒಂದು, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕುರುಚಲು ತಯಾರು ಗಮನಿಸಿ. ಅದು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿಯಲು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ confectioneries ಬಳಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಲಾಭ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟು ಸರಳ. ಆದರೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ಗೃಹ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ 4 ತುಣುಕುಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ನೀರು, ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ -.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಜೆಲಾಟಿನ್ 0.75 ನೀರುಗಾಜು (150 ಮಿಲೀ) ತುಂಬಲು. ಮೂಡಲು ಇದು ಊದಿಕೊಂಡ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಇದು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ರವರೆಗೆ ವೇಗದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ರವರೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಿಳಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು , ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ವೇಗ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. , ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹಾಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚದರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಗಿದೆ ಪಾಕ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟಿಂಕರ್ ಅಗತ್ಯ. ಆದರೂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಕುರುಚಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆತ್ಮ ದೊಡ್ಡ ರಜಾ ಕೇಳುತ್ತದೆ ವೇಳೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಕುರುಚಲು ತಯಾರು.

ರೆಸಿಪಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮನೆ ಎನ್ 2

ಜೆಲಟಿನ್ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ನೀವು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಏನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇರಬಹುದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್. ಹಣ್ಣು ನೀವು ನಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು) ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಅದೇ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಾಲ್ಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮುಖ ಸಮೂಹ ಸಂಪರ್ಕ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಮೂಹ ಹೂಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಂಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿರುಪದ್ರವಿಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು - ಕುರುಚಲು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಬಹುದು.