ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್: ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಭಾರೀ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿದಂತೆ 2 ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು, ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ನೋಡಲು.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ - 1.5 ಅಂಚುಗಳನ್ನು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - 08,06 ಗ್ರಾಂ;
• ತ್ವರಿತ ಜಿಲೆಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಾಲು - ½ ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಗೂ ಸೋಲಿಸಿದರು 20% ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಕ್ಸರ್. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು 1.5 ಟೈಲ್ಸ್ ಮುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ತದನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅದು ಕರಗಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಇದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೃಹತ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಗತ್ಯ ಒಂದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ, ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಇಂತಹ ಆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್, ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಪುಟ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಾಡುವ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

2. ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ರವೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 7 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಕಟ್ 2/3 ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಆಮೇಲೆ, ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ (15-30 ನಿಮಿಷ), ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಬೇಯಿಸು. ಮುಂದಿನ ಗಂಜಿ ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಮೂಹ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮುಶ್ ಕೆಲವು ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಂತೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತೀವ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ, ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ದಪ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಬೆರೆತರು ಡ್ಯು, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಂ ಕ್ರೀಂ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ.