ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ!

ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಲಕ್ಷಣಾಧಾರಿತ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಗು ಬೇಯಿಸಿದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಗೆಯ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ತಲುಪಬಹುದು. ಇದು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಜನರು ಇದೇ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನುಸರಿಸಿ ಒಂದು ಅವಮಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ತೊಡಗಿದ್ದರು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಜನರು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಕಡೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು?

ಪೈ ಎಂದು ಸುಲಭ

ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇವಲ ಕಾರಣ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಪ್ ಕ್ಯಾಚ್ ಎಂದು ತಿನ್ನುವ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯ ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಲಕ್ಷಣವಾದ, ಇದು ಥೀಮ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗಮನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಬಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು, ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹಿ ಸಲಾಡ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಗಳನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರಲ್ಲಿ - ಯಾವುದೇ ತೈಲ). ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ನೀವು ಬೇಸರ ರವರೆಗೆ ನೀವು COOK ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ, ಆಗಲು ವೇಳೆ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸುಸ್ತಾಗಿ, ನನಗೆ ತುಂಬಾ ನಂಬಿಕೆ ಅಲ್ಲದ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ (ತಿನಿಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೋಡಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಒಂದು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವೇಳೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿದ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ (ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಅನುಕ್ರಮದ ಈ ಆಧರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು syak ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಬೀಟ್

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಶಯ ಯಾರೂ ಲಾಭ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖ್ಯಾತಿ ಲೂಟಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅನುಮಾನದ ಮೀರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು - ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಶೇಷವೇನು. ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಇನ್ ಅಲ್ಲ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿಯೂ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು microelements ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 40 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು - 0.1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.8 ಗ್ರಾಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಕುಂಚ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಸೀ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಬೀಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೋಟೆಯ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಶೀಯ, ಪೀಪಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ) ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಅದೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಂದೂ, ದೇಹದ "ಆಮ್ಲೀಕರಣ" ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸೆಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್, ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಿಪ್ಪಿರುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಕೆಲವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇತರ ಬಗೆಯ ಬಳಸಿ ಜೋಳ). ಆ ಮೊದಲಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಉಪವಾಸ, ಕುಡಿಯಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಒಂದು ಹನಿ ಹಿಸುಕು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಔಟ್ ಜಿನುಗುವಿಕೆ (ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಅಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಸರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಡ್ರಮ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆಮ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು ನಾಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ,. ಅತ್ಯಂತ ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ನಂತರ - ಹೌದು, ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂತಿತು! ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಕೆಲವು ಜನರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮುಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಬೇರು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ. ತಯಾರಾಗಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಇದು ಅನೇಕ ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಇರುತ್ತವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹ ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ (ಪ್ಲಗ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಸುಲಭ ಇರಬೇಕು). ನಂತರ ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಒರಟಾದ terochke ಮೂರು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ ಎಂದು.

ಸಲಾಡ್ "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಟ್." ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಊಟ ಅಂತಿಮ ಸುತ್ತು ತಯಾರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾ. ಬೆರೆಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಡ್ (ಅಥವಾ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಇದು ಅಥವಾ ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಗತ್ಯ rassolchika). ನಾವು ಬ್ರೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನೀಡಿ. ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ಈಟ್. ಹೌದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೆ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ: ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.