"ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಚಪ್

ಈಗ ಒಂದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಂದು "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹೆಸರಿನ ಕೆಚಪ್ ಇತಿಹಾಸ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಕ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಹೇಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ - ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೋವಿಯೆಟ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ದೇಶದ ಅನುಮೋದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಚನೆ ಮಾತ್ರ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಅಥವಾ, ಆಮದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಏಕೆ ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಸರಕುಗಳ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರಿ ಎಂಬುದು.

ಕೆಚಪ್ ಶೀಘ್ರವೇ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯಿತು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. 1995 ರಲ್ಲಿಯೂ, ಇದು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನ ಹೊಸ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. "ಬಾಲ್ಟಿಕ್" ಮತ್ತು "ಸಮುದ್ರ" - ಈ ಎರಡು ಪದಗಳ ಭಾಗಶಃ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಜಲಾನಯನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ನಗರದ ಕರಾವಳಿಯ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಕಂಪನಿ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಜನ್ಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕೆಚಪ್ ಅದರ ಪುನಾರಚನೆ ನಂತರ ಹಳೆಯ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಸಸ್ಯ ಒಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸ್ ಮೊದಲ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್ ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಇತ್ತು. ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿದೇಶಿ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ.

ವ್ಯಾಪಕ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಗನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಟಿವಿ ಶೋ "ಟೌನ್" ನಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ನಂತರ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವ ಮಾಡಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಕೆಚಪ್ ಅನೇಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ರುಚಿಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ನೀವು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭದ್ರತಾ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಅವಕಾಶ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲದಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಮತೋಲಿತ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ರಚನೆ ಕೆಚಪ್ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ತಜ್ಞರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆರು ವರ್ಷ ಏಕೆ "ವರ್ಷದ ಉತ್ಪನ್ನ" ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದೆ ಎಂದು. ಈ ಸಾಸ್ ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕೊಡಲು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಟೊಮೆಟೊ" ಕೆಚಪ್ ಅತ್ಯಧಿಕ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• ನೀರಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• "ಚಿಲಿ" ಎಮಲ್ಷನ್;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು (ಸೋಡಿಯಂ ಬೆನ್ಝೋಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಸೋರ್ಬೇಟ್);
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ತೀಕ್ಷ್ಣ);
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೌರ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಪಿಷ್ಟ (ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ).

ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘೋಷಿಸಿದರು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಯೇತರ ಆಗಿದೆ - ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕೆಚಪ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಮಿರಲ್

ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಒಂದು ಕೆಚಪ್ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್." ಆಗಿದೆ ಇದು ಕೇವಲ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಂದು ಉತ್ತಮ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ (ಅಥವಾ ತೀವ್ರ) ಮೆಣಸು: ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀಡಲು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಈರುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ 330 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಮೃದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬರುತ್ತದೆ. ತಾರಾ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೇಗನೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ - - 17 ಗ್ರಾಂ - 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕೆಚಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಒಂದು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಇದು ಕೇವಲ 71 kcal ಆಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೊದಲ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದು "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ರಚನೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಹ: ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ?

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಮೊದಲ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೊಸ ಕೆಚಪ್ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಮರ್ಥರಾದರು. ಉತ್ಪಾದಕರ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತನ್ನ ಪ್ರಥಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು. 1999 ರಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಖಬರೋವ್ಸ್ಕ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಯಿತು - ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ರಲ್ಲಿ. ಒಳಗೆ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನಿಗಮ, ಪ್ರಧಾನ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಷೇರುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಹೋಲ್ಡರ್ ಇದ್ದರು ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿ ಅಲೆಕ್ಸೆಯ್ Antipov ಆಗಿದೆ.

ತೊಂಬತ್ತನೇ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಟ್ಟಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್. ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಬೆಳೆಯಲು ವೇಳೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು 2005 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 2009 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಳಜಿ, "ಯೂನಿಲಿವರ್" ಮಾರಾಟ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾಳೆ. 2010 ರಿಂದ, ಹೊಸ ಆಡಳಿತವು ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2011 ರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಗ್ರಾಹಕ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಕೆಚಪ್ "ಬಾಲ್ಟಿಮೋರ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಚಪ್ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮಾಡಲು. ಇದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ರಲ್ಲಿ. ಖರೀದಿದಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಆಚರಣೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸರಿಯಾದ ಮಾಡಲು. ಯಾರಾದರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಚಪ್ "ಅಡ್ಮಿರಲ್" ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, ಇದು ಕೆಚಪ್ "ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್" ಆಯ್ಕೆ ಸಲಹೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಖರೀದಿದಾರರು ನಡುವೆ ಮತಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಅವರು.