ಪಿಟಾ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಲಾವಶ್ ತೆಳು ಸೇರಿಸದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಎಂಬುದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಮೊದಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಾವಶ್ - ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 'tandyr "ಎಂದು. ಓವನ್ ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆದು ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೃಹತ್ ಮಡಕೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಮರದ ಅವರನ್ನು ನೇರ naleplyaetsya ಬ್ರೆಡ್ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗಿಷ್ಟಿಕೆ ಮಸಿ ಗೋಡೆಗಳ ತೆಗೆದು ನಂತರ, ಕುಲುಮೆಯ ಒಳಗೆ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವೆನು. ತಕ್ಷಣ ಗುಳಿಗೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಹುಕ್ ಕುಲುಮೆ ತೆಗೆದು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ, ಆ ರೀತಿಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಪಿಟಾ ಸರಿಯಾದ ಸೂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತುಣುಕು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ 1 ಅಥವಾ 2 ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಲೆಯುತ್ತಾನೆ ಇದು ಡಫ್, ಹುಳಿಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗಾತ್ರ, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಒಂದೇ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಕೆಲವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಾವಶ್ ಸೀರಮ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು 250 ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರಾಂ - ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, 250 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಹುಡುಕಾಡುವ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸೀರಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಕಣಕ ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ತೈಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಚ್ಛೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. peresushki ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಡೆಯಬೇಕು. ಹಲಗೆಯು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಅದು ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ಯಾರೋ ಈ ಮೃದುತ್ವದ ಉಳಿಸಲು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ನೀರನ್ನು sprinkles. ಇದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿತ್ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಇದೆ. , ಯೀಸ್ಟ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಕಾಲು ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಆ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಅಗತ್ಯ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಮಾಡುವುದು ಮುಂದಿನ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯಲು ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸುತ್ತು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಗಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಶ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಇರಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಪಿಟಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋರದೇ ಸಹ ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.

ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ embodiments ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವ - ಎಲ್ಲಾ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಪಿಟಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು: ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೈಸ್ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲ ROLLS ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಅದರ ಡಂಪ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೇಳೆ, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ, ಪಿಟಾ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು! ಬಾನ್ appetit!