ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಡುಗೆ: ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇಕ್

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಏನೋ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಮನವಿ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಮುಖ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು ಇದು ಚೀಸ್, ಒಂದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು:

• ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (250-300 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (2 PC ಗಳು.);
• ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೊಕೊನಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಪಿಷ್ಟದ (3 tbsp. ಎಲ್.).

ನಾನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬೇಕು?

ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇಕ್ ಒಂದು chocolateflavored ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (4 PC.);
• ಸಕ್ಕರೆ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (60 ಗ್ರಾಂ);
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು (2 tbsp ..);
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (3 tbsp ..);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚೀಲ);
• ಉಪ್ಪು (1 ಪಿಂಚ್);
• disintegrant (ಪಿಂಚ್).

ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇಕ್. ಮೊದಲ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ನೀವು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ, ಬೀಸುವ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಬಯಸಿದರೆ, ಪೊರಕೆ.
2. ಶುಗರ್, ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿವೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಸೇರಿಸಿ.
4. ವೆಟ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
5. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಚಿಪ್ಸ್ ತರಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ವೇಳೆ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ, ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೃದುವಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕರಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲೋಳೆ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದು ತಿರುಗಿರುತ್ತದೆ ಇದೆ, ಕೆಲಸ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೊರಕೆ.
4. ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಳದಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯದ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ದಳವೃತ್ತವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ನೊರೆಯನ್ನು.
6. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಮೂದಿಸಿ. ಮೂವ್ಮೆಂಟ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಜೋಡಿಸಿದ

ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕವರ್, ಕೇಕ್ ನಾಟ್ ಮಧ್ಯ ಗೋಡೆಗಳ ಆಗಿದೆ.
2. ಕೆಳಗೆ ಲೇ ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಪ ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
5. 30-40 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಇದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು. ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. glistening ಮೆರುಗು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ (ಪಿಂಚ್) ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಇದರಿಂದ ಗೊಂದಲಮಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಜೊತೆ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರ ರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಕೇಕ್. ವೈಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದುಂಡಾದ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮುಳುಗಿ ಅದ್ಭುತ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸಿಹಿ ಸಹ ಇನ್ನೂ ಮೂಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಮೂಹ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಹ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಆದರೆ ಬಣ್ಣ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎ ರೇನ್ಬೋ ಬೆಳಕಿರಲಿಲ್ಲ.
2. ಈಸ್ಟರ್ ನಂತರ ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪದರದಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಈ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ವರ್ಣಗಳು ತುಂಬಾ ಬೇಗ ಬೆರೆಸಿರುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬಲ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಪಟಾಕಿ ರೀತಿಯ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - "ವಿಸ್ಮಯ" ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಬಗ್ಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. "ರಫೆಲ್ಲೊ" ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತುಂಬುವುದು ಹಾಗೆ. ಚೀಸ್ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ ದ್ರವ ಪಡೆಯಲು ಗುಪ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಡು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಮನೆಯ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಹೊರತು? ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದಾಹರಣೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ ಇರುತ್ತದೆ.