ನಟ್ಸ್ - ಚೈಲ್ಡ್ಹುಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಮ್ಮ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಜೊತೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೀಜಗಳು ಇದ್ದರು. ಆದರೆ ಈಗ, ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾರಣ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಗಳುವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ನಟ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗೆ ಬೀಜಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ತಿಳಿಯಲು. ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಜೆನರಲ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ - ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಹುರಿಯಲು ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ovensWaffle. ನಮಗೆ ಈ ಕುಕೀ ತಯಾರಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ನಟ್ಸ್ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 tbsp. ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೂರನೇ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಈ ಸೂತ್ರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಆದರೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಕ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬದಲಾಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಗೆ Gasim ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಟ್ಯಾಬ್ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ovensWaffle ಬೆಣ್ಣೆ lubricates. 2 cm ವ್ಯಾಸದ ಡಫ್ ಬಾಲ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ ovensWaffle ಒಳಗೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿಕಟ ಅಚ್ಚು, ಕವರ್ ಒತ್ತುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಲಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡ್. ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸೋರಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಂದಿನ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ browned ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ. ಇದರಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತೈಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತುಂಬಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಲು ಎಂದು "ಬೇಬಿ" ಶಿಶುಗಳ ಗೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಟ್ಸ್ - ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಖರೀದಿಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. Thawed ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ಭಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಸುಮಾರು 42 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದ. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು: ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಏಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಈ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚುವ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮಾಡಲು. ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಬೀಜಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಿಸಿ ಸೆಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಖಾಲಿ ಹರಡಿತು. ರೆಡಿ ಹಂತವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂದಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗುಡ್ ಕೋಟ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಡಿತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು. ರೆಡಿ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ "ಗ್ರಿಪ್" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು.

ನಟ್ಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 2-2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 200-250 ಮೀ;
• ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಸುಟ್ಟಸುಣ್ಣ).

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 1/3 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು. ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ promazyvayut ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗು ಚಹಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಬಳಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಂತೋಷ ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಕಾರುತ್ತಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.