ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು: ಪಾಕ

ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡಿಗಳು ರೆಸಿಪಿ ಈ ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರೀಕ್ಷಾ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು.

ಹಾಲಿನ ಸೂಚಿತ: ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉರುವಲು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇಂತಹ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ; ಪೂರ್ಣ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ - ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ - ದೊಡ್ಡ 2 PC ಗಳು;.
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ;
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಚಿಟಿಕೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಕೇವಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು) - ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ನಾನು ಹೇಗೆ ಉರುವಲು ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾದುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ, ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು, ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಅಲ್ಲ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸದೃಶ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಹೇಗೆ ಉರುವಲು ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿದೆ? ಈ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ಬೋರ್ಡ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ, ತಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡಿಪಾಯ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಅದರ ಕಟ್ ವಜ್ರಗಳು ಔಟ್ ರೋಲ್. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಥ್ರೆಡ್, ಅಂಚುಗಳ ಒಂದು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮಾಡಿ. ಔಟ್ಪುಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಎಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು? ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ utyatnitsu ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಬಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು , ಹೊಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಕಾರದ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹರಡಿತು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಎರಡೂ ಸಮವಾಗಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಕ್ಷಣ ಉರುವಲು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡುವ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡೀಸ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು?

ಹಾಲಿನ ತನ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಉರುವಲು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ತುಂತುರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಾಟ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಒಂದು ಕಪ್ ಟೇಬಲ್ ಒದಗಿಸಿದ.

ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಉರುವಲು? ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಈ ಬಳಕೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ; ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ಗಳು - ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ.

mesim ಆಧಾರದ

ಹೇಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು? ರೆಸಿಪಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈಗ ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಮೊಸರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಇದು sifted ಹಿಟ್ಟು ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು 17-18 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಉಳಿದದ್ದು, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಮ್ಮೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀಟ್ ಉಳಿದ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಹೆಚ್ಚು ರಚನೆಗೆ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ 6 ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ಆಯತಾಕಾರದ ಉದ್ದದ ಒಳಗೆ ವ್ಯಾಪಕ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ semifinished ತಕ್ಷಣ ಹುರಿದ ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರಂಭವಾಗುವುದು ರಚಿಸಿದರು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಹರಡಿತು. ಹರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅವರನ್ನು ತಯಾರು.

ಸುವರ್ಣ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳ ಪೊದೆ ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ skimmers ಮೂಲಕ ತೈಲಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೊಂಡು ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಳಿದ ಮರಿಗಳು.

ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಲ್ಲಿಸಲು?

ಹಾಟ್ ಕುರುಚಲು ಗಿಡಗಳ ಪೊದೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತೈಲ ನಂತರ, ಅದರ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಟೇಬಲ್ ಒದಗಿಸಿದ.

ಹೀಗೆ

ಈಗ ನೀವು ಉರುವಲಿಗಾಗಿ ತೆಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಲೆಂಟ್ ಕೈಬಿಡುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.