ಡಿಶಸ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಋತುವಿನ ಹಿಟ್

ನಮ್ಮ ಉಪನಗರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೂ, ಡಾಕ್ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸುವ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಸೋರ್ರೆಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಳಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಎಂದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು

ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು: ಸೋರ್ರೆಲ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಶೀತ ಸಾರು. ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಬಹಿರಂಗ. ಸಾರು ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದನದ, ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಋತುವಿನ ತಿನಿಸನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೂಪ್

ಉತ್ತಮ ತಂಪಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ಶೀತ. ಕುದಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಂದ. , ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ 500 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಸನ್. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 150 ಕ್ರೀಂ ಗ್ರಾಂ ರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾರು thickens ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸೂಪ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು - ನೀವು ಒಂದು ಲಘು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ. ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ (ರೋಮೈನೆ, ಪಾಲಕ, ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್) ಕಣ್ಣೀರಿನ ಕೈಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ ಮರಿಗಳು. ಹಸಿರು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈಗ ಚಹಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರು. ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಾಜೂಕಾದ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್. ಸೋರ್ರೆಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ. 3 ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಚೀಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಹಾಗು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ತುಂಬುವ, ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ಅದನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸೋರ್ರೆಲ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅದರ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪೈ ಚಿಕ್ಕ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರು ಕಣಕದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬರಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಿದಾಗ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಹಸಿರು ಕೆಲವು ಕಟ್ಟಿನಂತೆ ಶೀತಲೀಕರಣ, ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.