ಟೀ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" - ಚಹಾ ರಾಜ

ನಾವು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ನೂರಾರು ಗೊತ್ತು. ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ. 3000 ವರ್ಷಗಳ ಈ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ತಮ್ಮ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಹಾ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂತಕಥೆ

ಪಾನೀಯ ಚಹಾ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಮಾಟ್ನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸಿತ. ಇದು ಮೊದಲು ನಮೂದಿಸಿದ ಚೀನಾ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ರುಚಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಗ್ರೇ - ಇದು ಅರ್ಲ್ ರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ ಹಡಗು ನಂತರ ಅವನ ಮಗ ಉಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಗಾಗಿ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀನೀ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆಫ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಅವರು ಚೀನೀ ಪ್ಲೇಬಾಯ್ ಮತ್ತು ಭಾರತ, ರಾಜಾ ಮಗನಾದ ಪಾರುಮಾಡಲಾಯಿತು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ನೌಕಾಘಾತದ, ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ. ಲೆಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಗಿಡ ಅರ್ಲ್ ಟೀ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ಕೇವಲ ಎರಡನೇ ಒದಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾನೀಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ, ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ 1824 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗಮಾಟ್ನ ತೈಲ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು Charlz ಗ್ರೇ ಸೂಚಿಸಲಿ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ.

ಟೀ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ": ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ

ಪಾನೀಯದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಗಿಡ ತೈಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತೈಲ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಗಿಡ ರುಚಿಕಾರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲದ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಮೆಮೊರಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒತ್ತಡ ಗಮನ ಮತ್ತು ವಿನಯಶೀಲತೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಕೃತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒತ್ತಡ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯ ಬಲಪಡಿಸುವ. ಪಾನೀಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು - ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ತೀರವಾದ, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು, ಕಲೆಗಳು. ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಹಾದ ಹದವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು

ಭಾರತೀಯ, ಚೀನೀ, ಸಿಲೋನ್ - ಬ್ಲಾಕ್ ಟೀ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಹಾದ ತಮ್ಮ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಲೋನ್ ಯಾರೋ ಹತ್ತಿರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಗಿಡ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಾರತದ ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೀನೀ ಪೀಲ್ ಉತ್ತಮ ಯಾರಾದರೂ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯ, "ಲೇಡಿ ಗ್ರೇ", "Erl Greya" ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ತ್ರೀ ಅರ್ಧ ನಡುವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು, ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ತಿಳಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕುಡಿಯಲು ತನ್ನ ಉತ್ತಮ.

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚಹಾಗಳು ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಹಾ ತೋಟ ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಚಹಾದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಸಂಗ್ರಹ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಕೃಷಿ ಕೆಲಸ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಂದಾಗಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ. ಟೀ, ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಸಂಯೋಜನೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ತಂದೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸದಂತೆ, ಆದರೆ ಒಂದು "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಭ್ಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಬಿಗೆಲೊ ಟೀ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು STASH ಟೀ. ಚಹಾದ ತಮ್ಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜಾರ್ಡಿನ್ ಕಂಪನಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಚಹಾಗಳ ಇರಲಿ ಬಹಳ ಸರಳ. ಇದು ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲ್ ನೀರು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮೇಕರ್ ಮೊದಲ ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಯ್ಕೆ ಪಾನೀಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ, ಕಪ್ಪು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ತಾಪಮಾನ 90-100 ಡಿಗ್ರಿಗಳು. ಪರಿಮಾಣಗಳ - ನೀರಿನ ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಒಂದು teaspoon. ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸಂಕೋಚಕ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಕುದಿಸಿದ - 1 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂಥ ಗಿಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಹಿಗೋಸ್ಕರ ಸೇರಿ ಜೇನಿನ-. "ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ" 3-5 ಕುದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು 4 ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ ಗಂಟೆಗಳ ವೇಳೆ, ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ದಿನ 3-4 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.