ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಆ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು, ಹಸಿವು ಒಂದು ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್. ಜಾರ್ಜಿಯಾದ, ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬಗಳೂ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ. ಬಹುಶಃ ಆ ಏಕೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ.

khachapuri ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ khachapuri ಕೇಳಿರದಿದ್ದರೆ ಯಾರು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೂರದ ದೇಶದ ಗಡಿ ಮೀರಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ - ಮಹಾನ್ ರುಚಿ. Khachapuri - ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಜನಪ್ರಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ. ಚೀಸ್ ವಿಮಾನ ಹುಚ್ಚುಹಿಡಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾಸನೆ. , Adjara ರಲ್ಲಿ Imereti ರಲ್ಲಿ Mingrelian, ಇನ್: Khachapuri ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಇವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಟಾಕಿಂಗ್, ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Imereti khachapuri ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

1. Mazzoni (ಮೊಸರು ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) - 0,5 ಲೀಟರ್.
2. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ.
4. Polpachki ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನ.
6. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ.
8. ಸಾಲ್ಟ್.
9. ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಶುಷ್ಕ) - 10 ಗ್ರಾಂ.
10. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
11. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
12. ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
13. ಚೀಸ್ Imeretinskogo ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ Adyg ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್).

khachapuri ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊರಗೆ ದೇಶದ ಹುಡುಕಲು ಅಸಂಭವ ಎಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಬದಲಿಸಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಹಾರ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೊಸರು (ಕೆಫಿರ್ ಬದಲಿಗೆ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಸೇರಿಸುವ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. Vymeshivaya ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೈ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು drips. , ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅವಕಾಶ ಹೋಗಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಹಾಗೂ ಬೇರೊಂದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮಗೆ ತುಂಬುವುದು ಲೆಟ್. , ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಂಡದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಪದರ ಒಳಗೆ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಅಂಚಿನ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು hachapuri ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಟಾಪ್ khachapuri, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು lubricates ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಹಲವಾರು ಮಾಡಲು ಹಾಗೂ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಕರಿ ಸಿದ್ಧತೆ. Khachapuri ಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ನಂತಹ. ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆ ಬಹಳ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

pkhali

ಜಾರ್ಜಿಯಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದು pkhali ಮರುಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್. Pkhali ತಿನ್ನಲು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಒಂದು ಲಘು ರುಚಿ, ನೀವು ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
2. ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
5. ಈರುಳ್ಳಿ.
6. ದಾಳಿಂಬೆ.
7. ಟೀಚಮಚ ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli.
8. ಗ್ರೌಂಡ್ ಮೆಣಸು.
9. ಸಾಲ್ಟ್.
10. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚ.
11. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಪಾಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ತರಲಾಯಿತು. ಈ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ನೀಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಎಲೆಗಳು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಇದು ದ್ರವ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. , ವಾಲ್ನಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಬಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

Lobio: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ Lobio - ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಏನೂ. lobio ಜಾರ್ಜಿಯಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. lobio ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ. : ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಇರುವುದು Imeretian ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಧನಿಯಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೈಮ್, ಪುದೀನಾ, ಕರಿಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು Khmeli suneli.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅರ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕಿಲೋ.
2. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
5. Adjika.
6. ಸಾಲ್ಟ್.
7. ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
8. ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಊಟ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಣ್ಣೀರು ರಾತ್ರಿಯ ಅದನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಮೃದು ಇರಬೇಕು ಕುಕ್. ಈ ಬಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಇದು ಕಲಬೆರಕೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಇದರಿಂದ ಮೃದು ಆಗಲು.

ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಎರಡನೇ ಕಟ್. ಲಘುವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಗೇ ಕೆಲವು ಬೀನ್ಸ್ ಬೀನ್ಸ್ ಕಲಬೆರಕೆ ಉಳಿಯಿತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಪ್ ಬಳ್ಳಿ-suneli, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು adjika. ಈಗ ನೀವು ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಖಾದ್ಯ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುಳಿತು ಮಾಡಬೇಕು. Lobio ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ (Gomi) ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ಜೊತೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

Chakhokhbili: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪುಶ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು Chakhokhbili ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಳೆಯುವ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿದ್ಧ ಏಕೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಒಂದು ಫೆಸೆಂಟ್ - ಜಾರ್ಜಿಯನ್ chakhokhbili ನಿಂದ ಅನುವಾದ. ಹಿಂದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಇದು svezheubitoy ಆಟ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೋಳಿ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
2. ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
3. ನಾಲ್ಕು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ.
6. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ (ತಾಜಾ).
7. ಟೀಚಮಚ adzhika.
8. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
9. ಕೊತ್ತಂಬರಿ.
10. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

chakhokhbili ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕೊರೆಯಲು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು passeruem. ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ದಟ್ಟ ಗೋಡೆಗಳ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಹರಡುವಿಕೆ ಕೋಳಿ ಕೆಳಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕೂಡಿದಾಗ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮಡಕೆ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸಾಧ್ಯ.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಭಾಗಗಳು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. chakhokhbili ರಲ್ಲಿ adjika, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಳಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಇಚ್ಛೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು ತಂತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೆಯಾದಾಗ; ಬೆಳಕಿನ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಚಿಕನ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಉಳಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli ಮಾಡಬಹುದು. ಆ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು.

kharcho

ಜಾರ್ಜಿಯಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ GRUB ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಸಮ. ಶಾರ್ಪ್, ದಟ್ಟವಾದ, ಬಹಳ ಸುಗಂಧದಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸೂಪ್ ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಿ tkemali ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್.
2. ದನದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
5. ಐದು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
6. ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
7. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್.
8. ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು tklapi.
9. ಕರಿಮೆಣಸು.
10. ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli.
11. ಸಾಲ್ಟ್.

, ಗೋಮಾಂಸ ಹಲ್ಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸ ಇದರೊಡನೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ tklapi ನೆನೆಸಿದ.

ದೊಡ್ಡದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ passeruem. ರೈಸ್ ಸಾರು ಎಸೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು melem ಬೀಜಗಳು ನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಈ ಚೂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಡಗಿನ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಸೆಯಲು. ನಂತರ tklapi ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಐದು spoonfuls tkemali ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಪ್ಯುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು, ಸೂಪ್ kharcho ಪುರಾವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಫೋಟೋಗಳು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

khinkali

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು (ಫೋಟೋ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ) ಪಟ್ಟಿ, ನೀವು khinkali ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ರಸವತ್ತಾದ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿ ಮಾಂಸದ ಚೀಲಗಳು ಹಾಗೆ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರು ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಖಾದ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ satsebeli.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
2. ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ) - ½ ಕೆಜಿ.
3. ವಾಟರ್ - 350 ಮಿಲಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
5. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
6. ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
7. ಸಾಲ್ಟ್.

ತಯಾರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಇದು ಯಾವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವದ 150 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆತ ಮಾಂಸದ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು ನಂತರ ನಾದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು, ಔಟ್ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಡುವ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ರೋಲ್. ನಂತರ ತುಂಬಾ ಮೇಲಿನ ಆಫ್ pinching, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಂಡಲ್ ಅಂಚುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ರೆಡಿ khinkali ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

satsebeli ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು

ಅನೇಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಲೇಖನ ನೋಡಿ) satsebeli ಸಾಸ್ ಒದಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ Khmeli suneli, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ವೈನು, khinkali, ತಂಬಾಕು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ satsebeli ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಟೊಮೆಟೊ.
2. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
3. ಪಾಡ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
4. ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ.
5. ಧನಿಯಾ.
6. ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli.
7. ಸಾಲ್ಟ್.

ರೆಸಿಪಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ showering, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಇದು ರಸ, ಹೊರಗುಳಿಯುವುದನ್ನು. ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಇವೆ zagusteyut ರವರೆಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಕುದಿ. Satsebeli ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಅರ್ಜಿ ಸಾಧ್ಯ.

Chakopuli

ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಿ ಮತ್ತು tarragon - ಈ chakopuli ಮುಖ್ಯ ಒಳಾಂಶಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಶೀತಲೀಕರಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕುರಿಮರಿ.
2. ½ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿಲೋ.
3. ಎರಡು tarragon ಕಿರಣದ.
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಂಡಲ್.
5. ಪ್ಲಮ್ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ.
6. ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ) ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
8. ಸಾಲ್ಟ್.
9. ½ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು.
10. ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli.
11. ಸಾಲ್ಟ್.

ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂತರ್ಜಾಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅನಂತರ, ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ tomim ಮುಚ್ಚಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ಮಾಂಸದ ನೀಡಿ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಂತ್ಯವೇ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಸೂಚಿಸುವಂತಹ ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. Chakhokhbili, khachapuri, chikhirtma, sacivi, ಬಿಳಿಬದನೆ, GRUB, khinkali, shkmeruli ಉರುಳುತ್ತದೆ, odzhahuri, khachapuri, achma - ದೀರ್ಘ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಯಿತು ಕೆಲವು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಸೂಚನೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥ ಸಹಾಯ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.