ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಬಹುತೇಕ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್" ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಆಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಜಗತ್ತಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಈ ಅಮೇರಿಕಾದ ನಾಗರಿಕರ ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ತಿನ್ನಲು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಈ ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ದೂರಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲುವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಗಿದೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ 6 ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಂಬಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಐರೋಪ್ಯ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮಾತ್ರ 1620 ರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬಂದರು. ಆ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಣಗಣನೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಕಥೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಶೇಷ

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸಂಸ್ಥಾನ - ಬಹು-ಜನಾಂಗೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರ, ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಜರ್ಮನಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ವಲಸಿಗರು ವಂಶಜರು. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಈ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಜನರು ಅಮೇರಿಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಮೂಲ ನಷ್ಟಿತ್ತು ಆಗಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಯಾವ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಒಳಗಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ - - ಸೀಗಡಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಫ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಫಲೋ - ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಆಪಲ್ ಪೈ, ಚೀಸ್ - ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು - ಅಮೆರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ದೋಸೆಗಳು, ಬ್ರೌನಿಗಳು - ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು - ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್.

, ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಯಾರು ಹೊಗಳುವರು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ

ರೋಸ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿದೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 85% ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಮಾರು 45 ಮಿಲಿಯನ್ ಕೋಳಿಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ಸುಮಾರು $ 1 ಬಿಲಿಯನ್ ಖರ್ಚು. ಟರ್ಕಿ 7.5 ಕೆಜಿ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯ 22,47 ಡಾಲರ್ ಸಮನಾಗಿತ್ತು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಖರ್ಚು ಬಾರಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು.

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ - 4 ಕೆಜಿ, 1 ತುಣುಕು.
• ಸೆಲೆರಿ - 1 ಕಾಂಡವನ್ನು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮೂಲ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 550 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ -700 ಮಿಲಿ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 7.5 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪೀಲ್ 3 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ.
• ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳು - '55
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇ ಎಲೆ - 4 ಕಾಯಿಗಳು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿ: ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. , ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಫ್. ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಒಂದು ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ:

ಇಡೀ ಟರ್ಕಿ ತಂಪಾಗುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಇರಿಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಡ್ರೈ ಟರ್ಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ಗೆ ಸೆಟ್. ಹಾಫ್ ಟರ್ಕಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದರ್ಧ ಹರಡುವಿಕೆ ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಟರ್ಕಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ದಾರ ಟೈ. ಫ್ರೈಯರ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಗ್ರೀಸ್. ತಂತಿಯ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕೋಟ್. ಅಡಿಗೆ ನೀರಿನ 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ಟರ್ಕಿ ರಸ ನೀರಿನ, ನೀರು 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಕ್ಕಿಯು ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ರಚನೆಯಾದ ರಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ basting, 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 76 ಡಿಗ್ರಿ ವೇಳೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಹಕ್ಕಿ ಕೊರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಬದುಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಟರ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ, ವಿವಿಧ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ pecans ಜೊತೆ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಜೋಳದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಪೀಡ್:

• ಬ್ರೆಡ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• Pecans - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕನ್ - 6 ಪ್ಲೇಟ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಸೆಲೆರಿ - 2 ತೊಟ್ಟುಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಕಪ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಥೈಮ್ (ಒಣಗಿದ) - '15
• ಸೇಜ್ (ಒಣಗಿದ) - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಲ್ಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹೊದಿಕೆ ಬತ್ತಿ ರಾತ್ರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಬಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಕನ್ ಆಫ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕರಗಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಸುಟ್ಟ, ಮತ್ತು, ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಋಷಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ತುಂತುರು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಉಳಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬುವುದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಗ್ರೀಸ್ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಆಕಾರ,, ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಪಾಸ್ ಇದನ್ನು ಉನ್ನತ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ) ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಸಾರು 100 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಷ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಮರ್ಶೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಇತರ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ. ಸೂತ್ರವನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು ಇದು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಮೆರಿಕನ್, ಯುರೋಪಿಯನ್, ರಷ್ಯನ್ Uzbek ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಡೆದ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಲವು ದಶಕಗಳ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಆಕ್ರಮಿಸುವಿರಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು - ಕೇವಲ ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಯಾರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಜನರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ನಗರದ ಗದ್ದಲ ದೂರ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉಳಿದ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಿಬ್ಸ್ - ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಸೆಟ್, ಇದು ಹೊರಾಂಗಣ ವಿಹಾರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಿಂದಿನ USSR ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯು ಒಂದೇ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮುಕ್ತ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕರುವಿನ - 2 ಕೆಜಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಮಿಲಿ.
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ - 1 tbsp.
• ಸಾಸ್ ತಬಾಸ್ಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.
• ನಿಂಬೆ - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಬಲ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ - ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ ಒಂದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ 6 cm ಕ್ಕಿಂತ ಇರಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಫಾರ್, ಜೇನು, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸ, ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ 45 ಡಿಗ್ರಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ +10 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ +5 ಕೀಪಿಂಗ್, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಂತರ, ನೀವು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರುತಾಪನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಅಖಿಲ-ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಬಹಳ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರ ಜಜ್ಜಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಹುರಿದ ಹಾಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿ. ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಜೊತೆ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು.

ಬಫೆಲೊ ವಿಂಗ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುಎಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು (ಕೆಳಗೆ ಫೋಟೋ) ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬಫಲೋ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಬಫಲೋದ ನಗರ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 10 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ (ಮಸಾಲೆ) - '65
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು) - 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - '15
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಕೀಲುಗಳು ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು.
2. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು. ರೋಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ತಯಾರಿ: ತೈಲ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬೆಳಕಿನ-ಕಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಂಡದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ತೆಗೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು. ಈ ಸಮೂಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಹಾಟ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು ಆಹಾರದ ಸೇವೆ.

ಬಿಯರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮಹಾನ್ ಲಘು - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಫಲೋಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ

ಈ ತೀವ್ರ ಅಮೆರಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ ಮೆಣಸಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೂಲ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಎಂದರೆ "ಮಾಂಸ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ" ಆಗಿ ಅನುವಾದ ಖಾದ್ಯ ಹೆಸರು. ತೀವ್ರ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಮೆಣಸಿನ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ -600 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ -1 ತುಣುಕು.
• ಬೀಫ್ ಸಾರು - 450 ಮಿಲಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು) - 200 ಗ್ರಾಂ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ
• ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು) - 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ
• Marjoram - 3 ವರ್ಷಗಳ
• ಸ್ಯಾಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ -10 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು chesnokodavku ಮೂಲಕ ಎಳೆಯುವ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ.
3. ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಪ್ ಶಾಖ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಿರುಗಿ ಅಧಿಕ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ದನದ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ,, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, marjoram ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಬೆಂಕಿ ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಲು.

ಮೇಲಿನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡಿಶ್, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟಾಪ್. ರುಚಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸಿನ ಕಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ Nachos ಜೊತೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಅಮೇರಿಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು ತುಂಬುವುದು ಬದಲಿಗೆ ಓರೆಗಾನೊ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬರ್ಗರ್

ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿಯರು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅತೀ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಜೀವಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಟೀಕ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. , ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಹಾಗೆ, ಈ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಹೋಗಲು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

• ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಬೀಫ್ ಕೊಬ್ಬು -250 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದಾಗ ಬೇರಿನ.
• ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ - 1.5 ಚಮಚಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್.
• ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ - 6 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ.
• ಲೆಟ್ಯೂಸ್ - 6 ಕಾಯಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮೂಲ.
• ಸಾಸಿವೆ ಊಟದ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ:

1. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ, ತಂಪಾಗುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಯಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ 6 ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು, 2.5 cm ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಚಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬನ್ 2 ಅರ್ಥ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಳಗೆ ರಬ್.
5. ಗ್ರಿಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು, ಕುಂಚ ತುರಿ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತಿರುವು, cutlets, ಹುರಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಳಗೆ, ಸುರುಳಿಗಳ ಒಳಗೆ ಫ್ರೈ, ಅವರು ಸುಟ್ಟು ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬರ್ಗರ್ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಬನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಸಿಗೆ, - ಕಟ್ಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ವಲಯ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಲೇಪನದ ಸುರುಳಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಹೊರಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ತುಂಬುವುದು ರಲ್ಲಿ:

• ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರು - ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮಾಂಸ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• Tofuburger - ತೋಫು ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
• Eggburger - ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಚಿಂತ್ಯ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಆಧರಿಸಿದೆ ಇದು ಸಿಹಿ, - ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಪಲ್ ಪೈ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು, ಬಾಳೆ ವಿಭಜಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಜೊತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು.

ಆಪಲ್ ಭರ್ತಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಮೇರಿಕಾದ, ಈ ಸಿಹಿ ಇತರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಪಲ್-ಹಂಚಿಕೆ ತಯಾರು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಟಾಪ್ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 225 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - '15
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ರಭಾವಲಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೊಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತೂಕ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 350 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
3. , ತೊಳೆದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಉಚಿತ ಸೇಬುಗಳು ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (50 ಗ್ರಾಂ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಗೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಕ್ಕೆ ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇಬುಗಳು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಟ್. ಇದು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್ ಇದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ 1/3 ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಂಪರ್ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉರುಳಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಹಿಸುಕು. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚು ಕೇಕ್, ಉಗಿ ಹೋಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಬೆಳೆಯ ಇದ್ದವು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಒಂದು ಸೇಬು ಪೈ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಓವನ್ ನಿಂದ Ispokshiysya ಕೇಕ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಎಂಬ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, 6 ಕಡಿಮೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾರಣ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬಾಳೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ರಚನೆ:

• ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 255 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC.
• ಹಾಲು - 235 ಮಿಲಿ.
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು - 4 ವರ್ಷಗಳ
• ಸಕ್ಕರೆ - '30
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
• Slaked ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಳದಿ ಅಳವಡಿಸಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಪ್ರೋಟೀನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಬ್.
2. ಹಳದಿ ಬೌಲ್ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ನಿರಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ slaked ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತನ್ನಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 1 ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೀಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಲು ಮರದ ಚಾಕು ಕಲಕುತ್ತಾ.
7. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಕರಗಿ.
8. ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು ಜೊತೆಗಿನ ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸೌಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಸಿರಪ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಪ್ರಸಾರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ದಯವಿಟ್ಟು ಮರೆಯಬೇಡಿ.