ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮಫಿನ್ಗಳು. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇಕ್

ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ (ಮಫಿನ್ಗಳು) ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತೀರಾ ತಪ್ಪಾಗಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಇವೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಬೆಳಕು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಂದವಾದ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ omelet ಅಥವಾ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಹಾಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. 100-150 ಮಿಲಿ - ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು (ಮೊಸರು) ರಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿಂದ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಲ್ಲಿ ದ್ರವರೂಪ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲು sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನಪು ಮುಖ್ಯ "ನಯವಾದ."

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಇತ್ಯಾದಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇರಬಹುದು

ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಸುಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುರುತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು ಖಚಿತವಾಗಿ Bakeware. ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ಅರ್ಧ ಎಂದು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣ ರ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಡುವನು. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉನ್ನತ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಬದಲಾದ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು 180 ಎಂದಿನಂತೆ ಬಿಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಒಳಗೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಇಂದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮಫಿನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್." ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿದೆ.

ಸರಳ ಈ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ, ಇದು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಇವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾಗಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಂಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಘನಾಕೃತಿಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಘಟಕಗಳಾದ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮಫಿನ್ಗಳು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.