ಗ್ಲುಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಏನು ಅಂಟು, ಅವರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು?

ಆಳವಾದ ಮನುಷ್ಯ ಪ್ರಕೃತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ, ಹೆಚ್ಚು ಅವರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನೋಪಾಯಕ್ಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು "ಮಾಟಗಾತಿ ಹಂಟ್" ಒಂದು ರೀತಿಯ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈತನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಹಾರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಅಂಟು ಎಂದು ಬಂದಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಂಟು ಜಗಳ

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಕಡಿಮೆ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಗ್ರಾಹಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಈ ಹೊಸ "ಶತ್ರು" ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದ ದೂರಕ್ಕೆ ಇವೆ.

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭರವಸೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಅಂಟು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿತು. ಆಧುನಿಕ ಹೋಟೆಲ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಗುರಿಯನ್ನು, ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತು ಇಲ್ಲ ಎಂದಿದ್ದಾನೆ.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ಏನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಟು ಹಾಗೂ ಅವರು ಇಷ್ಟ? ಅಂಟು: ಒಂದು ದ್ರವ್ಯವು ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕದಳ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಅದರ ಬಹುಭಾಗವು ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅಂಟು ಆಯ್ಕೆ, ಅದು ಬೂದು ರುಚಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಮೂಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಯವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ - ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಕಣಕವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದು ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ.

ಕಿಣ್ವ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಂಟು ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ. ಕೆಲವು "ಬಿಳಿ ತುಣುಕುಗಳು" ಈ ವಸ್ತುವಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ ಇತರ ಮೂಲದ ಇದರ ಪಕ್ಕದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸರಪಣಿಯ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಗುಣಗಳನ್ನು

ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಥಿರ ರೂಪ ಹೊಂದಬಹುದು ಜೊತೆ ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ. ಸಹ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ grandmothers ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ವಾಲ್ಪೇಪರ್. ಪೇಪರ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಧುನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಂಟು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಟನ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಸ್ತುವಿನ ಕೇವಲ ಘನತೆ ಇದೆ. ಗ್ಲುಟನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದುತ್ವದ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಟು - ದೊಡ್ಡ ಸಂರಕ್ಷಕ. ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವರ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಕೃತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಆಧುನಿಕ ರೀತಿಯ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಇಲ್ಲ.

ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಬಳಕೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ (ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್, ಮಫಿನ್ಗಳು) ಅಂಟು ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಶೇಕಡಾ ನಲವತ್ತು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಕೆಲವು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥದ ಐವತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟು. ಹ್ಯಾಮ್, dumplings, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆತನ ಮಿಶ್ರ. "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ರುಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಒಲವು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಟು ಏನು? ವೈ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಇದು ಸಮರ ಸಾರಿದರು ರಿಂದ? ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೋರುತ್ತದೆ: ಇದು ವೈಭವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರು ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಯಿಂಟ್ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ - ಒಂದು ರೋಗ ಇಲ್ಲ. ಅವರು "ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ನೀಡಿತು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು 1990 ರಲ್ಲಿ ಈ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ. : ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷ ಪಡೆಯದ ಮಕ್ಕಳು, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಊದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆ, ಹೊಲಸು ವಾಸನೆಯ ಮಲ, ನೋವು, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಜಠರ ಕರುಳು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಊತ. ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅದಿರಿನ ಆಡಳಿತಕ್ಕೊಳಪಟ್ಟಿತ್ತು ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ತಿಂಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಗ್ಲುಟನ್ ನಂತರ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಡೆದ ಮೊದಲ porridges ರಲ್ಲಿ: ರಷ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರವೆ.

ರೋಗದ ಕಾರಣಗಳ

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೇಹದ ತಗಲಿತು ಶಿಶುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಚಲನ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಂಟು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಅಶುಭ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿತ್ತು: ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಳೆತುಹೋಗುವಿಕೆ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಣುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಂದ ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಜೀವನವನ್ನು ಫಾರ್. ಅವರಿಗೆ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಗ್ಲುಟನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂತು ಆದರೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಶಿಫ್ಟ್ ವಿಚಲನ ಆಗಿದೆ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಧಿಕ್ಯ ಅಂಟು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಬರಲು ಆರಂಭಿಸಿತು. ಅವರು ಉಬ್ಬುವುದು, ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅತಿಸಾರ, ಸ್ನಾಯುಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಗಮನಿಸಿದ. ಆಹಾರ ಪರಿಣಾಮ ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಭಯಾನಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಇವೆ. ಅವರ ವಿರುದ್ಧ ಅದೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸದಿದ್ದರೆ. ಕಪಟ ಅಂಟು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ದಶಕಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೋರ್ವನು ಅರಿವಿರಲಿಲ್ಲ, ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ತನ್ನ ದೇಹದ ರೋಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆಯೆಂಬ, ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಅಂತ್ಯ ಅಪ್ ಎಲ್ಲಾ. ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮ ಅರ್ಜಿ, ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ.

ಬ್ರೆಡ್ - ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ?

ವೈದ್ಯರು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಭಯಾನಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾರಣ ಔಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಒಮ್ಮೆ, ಅಂಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತನಿಖೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪರಾಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಅಪಾರ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಆನುವಂಶಿಕ ರೋಗದ ಮಾನ್ಯತೆ. ಲೈಕ್, ಇದು ಅಂಟು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹದ ತಡೆಯುವ ರೋಗ.

ಆದರೆ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ಅಂಟು ಸ್ವತಃ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಂಟು, ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು. ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಹಲವಾರು ವಿಷಯಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ, ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೇವಲ ಗೋಧಿ ಅಂಟು ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅವಕಾಶವಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ವಿಷಯವು ಆಹಾರ ಶೇಕಡಾ ಎರಡು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟು ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಯಾವುದೇ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಂಟು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಗೆ ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಅಂಟು ಗ್ರಾಂ ಹತ್ತಾರು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ವೆಚ್ಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಂಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ತ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪಾದಕರ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ತರುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು ಅಂಟು ಕೃತಕ ಮೂಲದ, ಹಾಗೂ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳ ತನ್ನ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಉದರದ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಅಸಾಧ್ಯ ಇಂದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಆಹಾರ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಮನುಷ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ತೋಟದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವ ಆಹಾರ ನಮ್ಮ ಶರೀರ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ ಕಾಪಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವೈದ್ಯರು ಆ ಅಂಟು ಊಟ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂದರೆ, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಗಿದೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು. ಅಗ್ಗದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು ಆಯ್ಕೆ, ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಾರದೆಂದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಸೆಮಿಫೈನಲ್ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಸಂಜೀವಿನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

Konnyaku - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಂಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಇಲ್ಲ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಟು ಉಂಡೆಗಳು ರಲ್ಲಿ. ಅವರು ಸಸ್ಯ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅವುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರವಾಗಿ, konnyaku ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಾಜಾ ಮೂಲ konnyaku ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದರಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಎಂಬ mannan ಆಲಿಗೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ Pulverized. ಇದು ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವ (ಸುಣ್ಣದ ಹಾಲು) ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಲೋಳೆಯಂತಹ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನ, ಮತ್ತು ಅಂಟು ರೂಪ ಗುಳಿಗೆಗಳು ಗೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಷ್ಟ ರೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಊಟ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಯಾವುದೇ ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸರಕು ಆಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಿತವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಟು ಕೇವಲ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಏನು ಅಂಟು ಹಾಗೂ ತನ್ನ ದುಷ್ಟ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಹೇಗೆ ಬೀಳಲು ತಿಳಿದಿರುವ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಕಷ್ಟ. ಗ್ಲುಟನ್ ಏಕದಳ, ಇದು ಸೃಷ್ಟಿ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವು ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಗಮನಿಸಿ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಚಿತವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉಳಿಸಲಾಯಿತು.ಆದರೆ ನಂತರ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.