ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು. ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಚಿಕ್ಪಿಗಳು ಟರ್ಕಿಶ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡಿಕೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ವಿವಿಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಚಿಕ್ ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಜ್ಜರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ. ಅವರೆಕಾಳು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮರಿ ಬಟಾಣಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅವರೆಕಾಳು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಎಷ್ಟು ನೀವು 1.5 ಸ್ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡ್ 20 ಗ್ರಾಂ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 3 tbsp ತುಂಬಲು. ಚಿಕ್ಪಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು. ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಕುದಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶೀತಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊರೊಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಊಟಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕ್ಪಿ.

250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದಾಗ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗಿನ ಗಜ್ಜರಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೋಡಿ: ಕೋಳಿಗಳು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, 0.5 tbsp ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. CRANBERRIES ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್.

ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗೆ ಪಾಲಕ ಹಾಕಿ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಗಜ್ಜರಿ, ಮೂರನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ನೀರನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

½ ನಿಂಬೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ಸ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ಖಾದ್ಯ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವಳು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಅಬರ್ಗರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 1 ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, 1 tbsp. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ¼ ST. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗರಗಸದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ತಿರುಗಿದರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಡಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗಿನ ತಿನಿಸುಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ನೀವು ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಟಾಣಿಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅವರೆಕಾಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿಗಳು ತಂಪಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (4 ಪಿಸಿಗಳು.), ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು, 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತುರಿದ ಲವಂಗ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೂಡ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕೀಸ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಗಜ್ಜರಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವಂತಹ ರೂಪವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಫಲಕದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ.