ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಗಲ್: ಮೂಲ ಲಘು

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಲ್ಯಾಂಡ್ಲೇಡೀಸ್ ಏನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಎರಡೂ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏನೋ ಬರಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಈ ಚತುರವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್. ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆದರ್ಶ ಲಘು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ ಮಾಡಲು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ವಿಧಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬೇಕು. "ಶಾಲೆ" ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೇಗಲ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಂತೆ ನೆನೆಸು, ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಮಾಧುರ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸುತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕೇವಲ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಮೂರನೆಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಿತ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಡೋನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಘು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಟರ್ಕಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಅನುಮೋದನೆ. ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ; ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ. ರುಚಿ ವಿರೋಧವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಡೋನಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಆದರ್ಶ" ಗುರುತು ಅನುಸಂಧಾನ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವೆಟ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಿನ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು - ಅವರು ಗಂಜಿಗೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಾಗಲ್ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು - ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ಮಣಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಲಘುವಾಗಿ, ಫೋಮ್ಗೆ ಅಲ್ಲ) ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬಾಗಲ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಹಸಿವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತೀಂದ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ), ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕರೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುವಾಸನೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಅಡಿಗೆ ಅಸಹನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಎಂದು.

ಸರಳೀಕರಣದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗಮನಿಸಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿದರೆ, ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಸಿವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗೌಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕವು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಫ್ಲೈಟ್

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ವಿಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ನುಣ್ಣಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

"ಗೋಪುರಗಳು" ನಿರ್ಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ - ಪ್ರತಿ ಒಣಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೋದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ರಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು, ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ "ಬ್ರೇಕ್" ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ, ನಿಖರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಲಿಖಿತ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.