ಕಾಫಿ: ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು. ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಹುಪಾಲು ಜೀವನದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯ. ಈ ಪವಾಡ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಚಹಾದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ. , ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯ ಪಾನೀಯ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಮಾಲೋಚನೆಯ ಸ್ವೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಗಮನವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಇಲ್ಲ. ಇದುವರೆಗೂ, ಸಂಶೋಧಕರು ಅಪಾಯಗಳ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಕೆಲವು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು ತನ್ನದೇ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ: ಇದು ಉತ್ತಮ? ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಯಾವ ರೀತಿಯ "ಉತ್ಪತನವಾದ" ಒಂದು ವಿವರಣೆಯು? ನ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕಾಫಿ: ಉತ್ತೇಜಕ ಪವಾಡ

ಸ್ವತಃ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಿಸಿ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಂಜಾವಿನ ಕಪ್ ಹಾಸು ಇದು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಬಂದರು. ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವನಿಂದ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿದ ಹೇಗೆ, ಇಡೀ ದಂತಕಥೆ ಇಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇವು. ಮೊದಲಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮರದ ಹೂವು, ಸುಂದರ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ ಗುಪ್ತ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಬೀಜ ರಸಭರಿತ ತಿರುಳು ಒಳಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯ ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು, ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ tastier ಎಂದು. ಒಂದು ಮರದ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಆರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಧಾನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವೀಯತೆ, ಕುರುಬನು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮರದ ಚಿಗುರುಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಗಮನಿಸಿದರು ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆದರು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಮ್ಮ ತಮ್ಮೊಳಗೆ ಒಂದು ಕಷಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ದೇಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಗಮನಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹರಡಿತು ಮರದ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಯನ್ನು.

ಕಾಫಿ: ಬಾಧಕಗಳನ್ನು

ನಾವು ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀನ್ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತೇಜಕ. ಇದು ಏಳುವ ಪ್ರತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು ತಳ್ಳಿಹಾಕುವಂತಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಸ್ತಿ ಮೆಮೊರಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಥಿಂಗ್ ಪ್ರಮುಖ ಸಭೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಈ ಪಾನೀಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಬೌದ್ಧಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಫಿ - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ. ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ಒಂದು - ಈ ವಯಸ್ಸು ದೇಹದ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೇ, ಪಾನೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ (ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 3 ಕಪ್ ಒಂದು ದಿನ) ಇಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮದ್ಯ ಉಂಟಾದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್.
• ಆನ್ಕಾಲಜಿ ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶದ.
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್.
• ಕೊಲೆಲಿಥೈಸಿಸ್.

ಕಾಫಿ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಯೋಚನೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೃದಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯ ಹಾನಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಲಾಭಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರುಪದ್ರವ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಈಗ ತದನಂತರ ತನ್ನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕರ ಪರಿಣಾಮ ತೋರಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ರಾಜ್ಯವೆಂದು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ:

• ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು.
• ಗ್ಲುಕೋಮಾ.
• ಇದು ಕಾಫಿ ಮಕ್ಕಳ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಾಫಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಕೆ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ನವಜಾತ ನರ ಬಾಧಿಸುವ ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಹಿಂದೆ, ಆತ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ. ಈಗ ರಾಜ್ಯದ ಮಹಿಳೆಯರ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಂತೆ ಕೊಡುಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಯಾರು, ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರೀತಿಯ

ಗ್ರೇಡ್ ಧಾನ್ಯ ತನ್ನ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ವಸ್ತುಗಳು ಶೇಕಡಾವಾರು. ನೇರವಾಗಿ ಮರದ ರೀತಿಯ ತಂದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ವಿಧಗಳು: ಅರೆಬಿಕಾ ವಿವಿಧ ರೋಬಸ್ಟಾ, Liberica.

ಅರೇಬಿಕಾ ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯು, ಸೌಮ್ಯ, ನಾಟ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅರೇಬಿಕಾ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಾತ್ರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ರೋಬಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ: ವಿವಿಧ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ. ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅರೇಬಿಕಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು. ವರ್ಗ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಮರ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ರೋಬಸ್ಟಾ ಕಾಫಿ ಅರೆಬಿಕಾ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳು. , ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ tartness ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ಕಾಫಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕರಗುವ ಜಾತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ ವರ್ಗದ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಫೋಮ್ ಒದಗಿಸಲು.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಭಿನ್ನ - Liberica. ಅವರು ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು capriciousness ಹಿಂದಿನ ಸಲುವಾಗಿ ಸಾಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀನ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಕ ಬೇಡಿಕೆ ಅಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, Liberica, ಕೆಫೀನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹಾಗೂ ಹಲವಾರು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಭಿನ್ನ

ಈಗ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕನ್, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪಾನೀಯದ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ: ಪಾನೀಯದ ಪಾಲಟೆಬಿಲಿಟಿ ಕಾಫಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಆಧರಿಸಿದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ - ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ ಮತ್ತು ಪೆರು.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು (ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಜಾತಿಗಳು) - ಬೌರ್ಬನ್ Maragogype ಮಿನಾಸ್ ಮತ್ತು Paransky. ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂದಿಗ್ಧ Maragogype: Review ಕೆಲವರು ಸಾಧಾರಣ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿನಾಸ್ ಕಾರಣ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಔಷಧ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Paransky ಗ್ರೇಡ್ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿರುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದವಳು.

ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಕಾಫಿ ವಿಧಗಳು ಮೆಡೆಲಿನ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು Manisal ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪದ "ಮಾಮ್" ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಂದಿವೆ. Huila ಎಕ್ಸೆಲ್ಸೊ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಎಕ್ಸೆಲ್ಸೊ: ಇದು ಎರಡು ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ವಿಶ್ವದ ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವೈನ್ ಬಣ್ಣದ ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಒಂದು ಬಲವಾದ, - ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಸ್ಥಿರತೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿದೆ.

ವೆನಿಜುವೆಲಾದ ಮತ್ತು ಪೆರು ದೇಶದ ಕಾಫಿ ಮರಾಕೈಬೊ ಜಾತಿಗಳ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಂಡೆಯನ್, ಕಾರಾಕಾಸ್, Chanchamayo, ನೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು Cuzo ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕಳೆದ ಮೂರು ವಿಧಗಳು ಪೆರು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ

ಜಮೈಕಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಮತ್ತು ಹೈಟಿ - ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದೇಶದಲ್ಲಿ.

ಒಟ್ಟಾಗಿ ಟ್ರೆಸ್ Oros ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾಫಿ ವಿಧಗಳು, ಓಕ್ಸಾಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಬಲವಾದ ಆಗಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಣ್ಣಗಳು ವನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮತ್ತು hazelnuts.

ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, neterpky ರುಚಿ. ಧಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಮಲೆನಾಡಿನ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ - Coban ಮತ್ತು ಆಂಟಿಗುವಾ. ವಿಶ್ವದೆಲ್ಲೆಡೆಯ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು ವಿವಿಧ - ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಲಾಗೋಸ್ ಫಿಲಿಪ್ಪೀನ್ಸ್. ಇದು ಹೊಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಮೈಕ ಜಮೈಕಾ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ ಮೀಸಲು ಗ್ರೇಡ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರೇಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು :. "ಬೀನ್ ರಾಜ" ತನ್ನ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಜಪಾನ್ 70% ಕಾರಣ ಜಮೈಕದ ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕಷ್ಟ ಹುಡುಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಕಲಿ ಇವೆ.

ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ Chalatenango - ನಾವು ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ಕೋಕೋ ಒಂದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಹೈಲೈಟ್. ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ರಿಕನ್ ಕಾಫಿ

ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಫಿ ರಫ್ತು. ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಅಂಗೋಲ. ಗ್ರೋ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ರೋಬಸ್ಟಾ, ನಂತರದ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು ಗುಣ. XV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೃಷಿ ಕಾಫಿ ಮರಗಳು: ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಅನುಭವದಿಂದ ಕಾರಣ.
2. ಜಾಂಬಿಯಾ. ಜನಪ್ರಿಯ ವಿವಿಧ - ಜಾಂಬಿಯಾ ಎಎ Lupili. , ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಇವೆ. ವಿಸ್ಮಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು.
3. ಜಿಂಬಾಬ್ವೆ. ದೇಶದ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಜಿಂಬಾಬ್ವೆ ಎಎ Salimba ವಿವಿಧ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಕಾಫಿ ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೇಶದ ದವಸಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ಕಾಣಬಹುದು.
4. ರುವಾಂಡ. ಈ ದೇಶದ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಏಳು ಲೇಕ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಅವರು, ವೆನಿಲಾ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಎಲೆಗಳು.
5. ತಾಂಜಾನಿಯಾ. ಪಾನೀಯ ಚಹಾ, ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಗಳುವರು. ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮಲ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟಾಂಜೇನಿಯಾದ ಎಎ ಮತ್ತು ಟಾಂಜೇನಿಯಾದ Peaberry - ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
6. ಇಥಿಯೋಪಿಯ. ಮೋಚ ಸಿಡಾಮೋ - ಗ್ರೇಡ್ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪಾನೀಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಾನ್ಯತೆ. ಈ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಇದು ಬೆಳೆದ ಅರೇಬಿಕಾ ದೇಶಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ, ಆಗಿದೆ. ನೀವು Longberry Harar, ಇಥಿಯೋಪಿಯ Irgochif ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಕೀನ್ಯಾ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶದ. Ruiruiru ಅಥವಾ ಕೀನ್ಯಾ ಎಎ Ruiruiru ಮುಂತಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವ ಅವರು ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಮಳಗಳಿಗೆ ಬೊಕೆ ನೀವು ಕಪ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂತ್ಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಹೊರತಾಗಿ, ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಆ ವಿಸ್ತಾರ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್, ನೆಲದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಕಾಫಿ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕಾರಣ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ, ತದನಂತರ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಟುರ್ಕು ಕಾಫಿ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, melyat ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರಗಳು ಇವೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯ ಸರಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಾಕು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು. ಈ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ "Nescafe". ಹರಳಿನ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ: ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಕೊನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. "ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ" ತತ್ವವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯ, ಗಿರಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಚಚ್ಚಿ ನಿರ್ವಾತ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬಳಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಕಾಫೀ - ಕರಗುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ರುಚಿ.

ಅವಲೋಕನ ತಯಾರಕರು

ನಮಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ. ಕಾಫಿ "Nescafe" - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದು. ಇದು ಹರಳಿನ ಜೊತೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಉತ್ಪಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು "Nescafe" ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ, ಇದು ತನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕರಗುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ - "ಜೇಕಬ್ಸ್ ಮೊನಾರ್ಕ್." ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ನಾವು "Nescafe" ಅಂದಾಜು ಉತ್ತಮ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ. ರುಚಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ - ಕಾಫಿ "ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಡ್". ಧಾನ್ಯ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ (ಶೀತಲಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ): ಇದು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. , ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಖಾತೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ: ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ, ಒಂದು ತುರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್. ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ "ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಡ್" ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪತನವಾದ. ಹೇಳಿದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ - ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ರೀತಿಯ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - Lavazza ಕಾಫಿ. ಗ್ರಾಹಕರು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಪರಿಮಳ ಗಮನಿಸಿದರು. ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ - ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ, ಇದು ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಒಂದು ಕಪ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಕೂಡ ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ ಎಂದು Lavazza ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಟರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ

ಪಾನೀಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಯಾರಿ: ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ Turku ನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಕಾಫಿ - ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಂತರದ ಅತ್ಯಂತ ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ - ನಮಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಅಸಾಧಾರಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರದ ಕೊರತೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮರುಭೂಮಿಯ ಬೆಡೌಯಿನ್ ಬಂದಿದ್ದರು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಡ್ರಿಂಕ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಅದು ಫೋಮ್, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ತುರ್ಕಿ ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್, ಶುದ್ಧ drenched (ಟ್ಯಾಪ್) ನೀರು ಬಿಸಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ತಕ್ಷಣ "ಟೋಪಿ" ಏರುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ತುರ್ಕಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು, ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗುಳಿನ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಬೆತ್ತದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನಮಗೆ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ:

1. ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ. ಕೊನೆಯ - ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಧಾರದ. ಈ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾಫೀ: pomelennye ಧಾನ್ಯ ಮೂಲಕ ನೀರು ಪ್ರಬಲ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳು. ಅಮೇರಿಕಾದ - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅದೇ, ಕೇವಲ ದುರ್ಬಲ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 120 ಮಿಲಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. ಕ್ಯಾಪುಚಿನೋ. ಸಿದ್ಧತೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ-ಆಧರಿತ: ಇದು ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು, ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಲ್ಯಾಟೆ (ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾನೀಯ, ಹಾಲು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಅದೇ.

4. ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸರಬರಾಜು ವಿಧಾನ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಹಾಲು, ರತ್ನದ ನೊರೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ: ಇದು ಅಭಿರುಚಿ ಹರವು "ಬ್ಯಾಂಡಿಂಗ್" ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಜೊತೆ ಗಾಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ವಿಯೆನ್ನಾ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

6. affogato. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸುರಿದು ಇದರೊಳಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

7. ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ: ಕೊರೆಟ್ಟಾ (ಮದ್ಯ), ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ (ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯು), ಕಾಫಿ Brühl (ಬ್ರಾಂದಿ).