ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಗೂ ಸೂಪ್, ತನ್ನ ಮೂಲ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ. ಹನ್ನೆರಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಲೋ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಬಂದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ merochnye ಕಪ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹುಯಿಲು, "ಕಣ್ಣು" ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ಆಂತರಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಎಂದರೆ ಲೈಕ್ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಿರ್ಧಾರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಪಟ್ಟುಬಿಡದೆ ಕೊನೆಯ ಅಕ್ಷರ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅನುಸರಿಸಬಾರದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪದಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಎತ್ತರ ನಗರದ ಹವಾಗುಣವು ... ಈ ಮಾತ್ರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಅಂಶಗಳ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ, ಅಥವಾ ಸುಡುವಿಕೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ದರವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕಲು ಮಾಡಲು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹೇಳಲು, ಸರಾಸರಿ ರೂಪ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಇರಬಹುದು: ಮೊಸರು, ಹಾಲೊಡಕು, ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನೀರು. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಾನಿದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲವು ತುಂಬುವುದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ.

ಫಾರ್ ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುಮಾರು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಲು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರೀತಿ, ಆಗ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ನೀರಿನಂಶದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಹರಿಯಲು ಮಾಡಲು, ನಾನು, ಸಂಜೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರವರೆಗೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಸಲಹೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಾನು 1.5 1 ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಅನುಪಾತ ಬಳಸಿ. ಅಂದರೆ ಹಾಲು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀವು ತಿನ್ನುವೆ ವೇಳೆ, ತೇಜಸ್ಸಿನಿಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲೋ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ¼ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ ಕಪ್ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕಲಕಿ. ಸರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಸುಮಾತು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎಲ್ಲೋ 3-4 ಸ್ಪೂನ್ ನಾನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಆಫ್. ಅದರ ನಿರಂತರತೆಯ ಕಣಕ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ ಹೇಗಿರಬೇಕು.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತರಬಹುದು.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ 1-2 (ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಇದೆ ವೇಳೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೊದಿಕೆ ಇರಬೇಕು. ಅಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಸುತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಅಂಚಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ ಮತ್ತು ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಬಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭರ್ತಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದೆರಡು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹರಡಿದ್ದವು. ನಂತರ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ROLLS ಬಯಸಿದ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪುಟ್ ತುಂಬುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಬೆಣ್ಣೆ ನಮೂನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನ. ಕೊಳವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಮಿಸುವ ನಾಳ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ, ಉತ್ತಮ ಎರಡು ಪದರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು.

ಇಂತಹ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿತು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.