ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು - ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲ ಅಣಬೆಗಳು

ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಹ Chernushka ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ಇದು ವರ್ಷದ ಅಲ್ಲ ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಒಂದು ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಇತರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬಳಿ ಅಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಬಹಳ ಪರವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಹಾಲು ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ವಿಷ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಅದರ ಕಹಿ ರುಚಿ ದಿನ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ.

, ರಶಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು. ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು-ಅವಳಿ ಅವರು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಹುಶಃ ಕಹಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣ ರಸ, ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು. 20 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು - Lactarius ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ, ಅದರ ತಲೆಯ ವ್ಯಾಸ. ಕಾಂಡದ ಅವರು ಜಾಣತನದಿಂದ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಿದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಆಲಿವ್, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ವೃತ್ತಗಳ ಮಸುಕಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಂಚುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಯುವ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಹುತೇಕ ಫ್ಲಾಟ್, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಲೆಗ್ ಅಲ್ಲ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿರುವ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದ್ದರು, ಅವು ಬೂದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ.

ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬಿರುಕು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊರಗೆ ಬರುತ್ತಾ ಮಾಡಿದಾಗ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮಿಲ್ಕ್ ವೀಡ್. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇದು ಬರೆಯುವ, ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಹಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಗುಂಪು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Gruzdev ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ವಾಸನೆಯನ್ನು, ಹುಳು ತಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವೇ, ಅವರು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ.

ಜುಲೈ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳ ತನಕ ನೀವು ಕಪ್ಪು ವಿಷ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು restock ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅನುಭವ ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು ತೆಗೆದ ಫೋಟೋಗಳು ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾತಿಗಳ ಗೊಂದಲ ಏನಾದರೂ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮರಗಳು ಒಂದು ಸಹಜೀವನದ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮರ ಕಾಡುಗಳ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ, ಆದರೆ ಬರ್ಚುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಇಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು, ಅವರು ಹಣ್ಣು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಆದರೆ ಹುಡುಕುವ ಹೊರಲು ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಕ್ ವಿಷ ಅಲ್ಪ ಕಾಲಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲೆಗಳು ಕಸ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ. ನಾವು ಕೇವಲ ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ನೋಡಬಹುದು ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭೂಮಿಯ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಹುಡುಕು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಾದಿಯನ್ನೇ ಕೇಳುವ ಬಳಿ ಬರ್ಚುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಿರುಕು, ನಂತರ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲೆಗ್ ವಿಷ ಸೆಳೆಯಿತು. ಇದು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನೀವು ಒಂದು ಇಡೀ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.

ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೋಗುವ. ಅವರು ಸುಡು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆಫ್, ಪೂರ್ವ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಲವಣಶಾಖದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಭಾರಕ್ಕೆ 4 ದಿನಗಳ, ನೀರಿನ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬದಲಾಗಿದ್ದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ. ಅವರು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಿಯುವುದು ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಕಪ್ಪು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆರಿ. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಂತರ ಎರಡು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.