ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಆಗಿದೆ ಅಲ್ಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದು ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ ಸೀಕ್ರೆಟ್. ಮುಖ್ಯ - ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕಾರಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ (22%). ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 10% ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮೇದಾಮ್ಲಗಳು, ಅದರ ಸಮೀಕರಣ ಪ್ರಚಾರ, ಹಾಗೂ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ 92% ಕೂಡಿದೆ. ಮಾಂಸ ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಅದರ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದ ಆಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೀಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಈ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಲಾಭವಾಗುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಷೆಫ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಾಯಿ ಕುಳಿಯ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್, ಸಹ ಗಮ್ ರೋಗ ದಂತಕ್ಷಯ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ತನ್ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬಹಳ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆ ಪ್ರಚಾರ. ಮತ್ತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹೊರದೂಡುವ ಮೂಲಕ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಒದಗಿಸಲು ಇವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೇವಾಂಶ ನಷ್ಟ, ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುವ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೇರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (600 ಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಂದು.

ಮೊದಲ, ಕೋಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ರಬ್. ಮತ್ತು nafarshiruyte ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು ಇಲ್ಲ ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಸು.

200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.

ಒಳಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. ತನ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕವೇಳೆ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ ರೋಸ್ಮರಿ 4 ಚಿಗುರುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಶುಷ್ಕ) 300 ಮಿಲಿ.

ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ (2 ಶಾಖೆಗಳನ್ನು) 4-5 ಲವಂಗ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ಮಾಂಸ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅಡಿಗೆ ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಸುತ್ತ ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ, ವೈನ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚು ಕ್ಯಾಪ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ತಿರುಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಪಡೆಯಲು ಮೊದಲು, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿ ಇನ್ನೆರಡು ಉಳಿದ ಚಿಗುರುಗಳು ಪುಟ್.