ಏನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪ್ ನೀಡುವುದು. ನೀವು ಎಂಡ್ರೋಫಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಏರಿಸುವ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಡಿಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪದಚ್ಯುತಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಸಕ್ಕರೆ - ನಾವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಶಕ್ತಿ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ವರ್ಧಿತ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಸ್ಟ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಆಯಾಸ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ - ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾಡುವ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಪೂರೈಕೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ ಮತ್ತು, ಇದು ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ತಗ್ಗಿಸಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಗಳಿಸಿವೆ.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಮನಸ್ಸು ಜೇನುತುಪ್ಪ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿ ಹಲವಾರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ "ಸಿಹಿ ವಿಷ" ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ ಇವೆ. ಈ ಲಿಖಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಗೊತ್ತು. ಈ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ತನ್ನ ಸುಂದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ಪರ್ಶಮಣಿ ಮೂಲಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ - ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಳಿನ ಕೆಲವು spoonfuls ಬದಲಿಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟ್ ಅದೇ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹನಿ - ಭಾಗಶಃ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಕರಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿರುವ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಇದು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ ಕರಗಬಲ್ಲ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರಷ್ಯನ್ನರು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಗೂಢ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮನೆ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನನ್ಯತೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ, ಅದರ ಹುಲ್ಲಿನ ಭರಿತ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಮಾರಾಟ, ಮತ್ತು ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ದೇಹದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಯುವ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು caramelization ಬೇಕಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು, ಆದರೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಳ ಕೇವಲ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಇದು ಕೇವಲ ಸೇರಿಸುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಲ್ಲು ಡೈರಿ ಗಾಢವಾದ ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಟಸ್ಥ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕುಕ್ಸ್, ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೊತೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬೆರೆಸುವ ಶಿಫಾರಸು ತನ್ಮೂಲಕ ಅದರ ರುಚಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋರಿ.

ಕತ್ತಾಳೆ ಸಿರಪ್

ವಂಡರ್ಫುಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಆಗಿದೆ. ಇದು, ಮೂಲಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಮಾಡಲು ಇದೆ. ಇದು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೂ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ ತಿನ್ನುವ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆ - ವಿಷಯವನ್ನು 97%, ಇದು ಜೀವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ unuseful ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಡಳಿತ ವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ನೀಡಬಹುದು ರಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧ, ಆದರೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಒಂದು. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಕಾಲಮಾನದ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ,. ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಪೊಟ್ಟಣಗಳು ತುಳುಕುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕೃತಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಇಂತಹ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಓದಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರು.

ಅಡುಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಏನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ಮಸಾಲೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಡೀ ಎಂದು ವೆನಿಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಅವರು ನೀವು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ವೆನಿಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಪರಿಮಳ ಪೂರ್ಣ ರೀತಿಯಾಗಿವೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಕೈಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಇದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವೇಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಜ್ವಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸದೇ!

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್

ಏನು ಇನ್ನೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ಇದು ಕೇವಲ ಈ ತಾಜಾ ರಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಗೆಯ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್

ನಿಂಬೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಮೆದುಳಿನ ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಎನಿಸಿದ ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರ ಅಂಕಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿ

ಈ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಯಾದ ವಸ್ತು, ಆಸ್ಪರ್ಟಮೆ ಮತ್ತು sucralose ಸೇರಿವೆ. ಅವರ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ? ಅವರು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಪುಟ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣದ ಮಾಸಲು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಜೊತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ crumbs ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲು. ತನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಚುರುಕುತನ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಪರಿಮಾಣ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು. ನಾನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಬಹಳ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗೋಚರಿಸಿತು ಹುಳಿಯನ್ನು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಂದು: Xylitol ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇವೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವರು ಮಧುಮೇಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಡಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದತ್ತಾಂಶ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೇಹದ ರುಚಿ ಬದಲಿಸದೇ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಖರ್ಚಿನ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು Xylitol ಗೆ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನುಪಾತವು ಸುಮಾರು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳದ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ ಷೆಫ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಬಳಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು caramelized ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು. ಈ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ಇದು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 3), ಮತ್ತು ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ? ಇದು ಪ್ರಬಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಭಾವ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅದನ್ನು ದೇಹದ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಭಾವನೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಸೇವನೆ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಭೋಜನಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಯ್ಕೆ, ಜನರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ. ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆ ಹೊಂದಿದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆ ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಬೊಜ್ಜು ದೃಢವಾದ ಆರಂಭದ ಮೊದಲ ಸೂಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ? ಏಕೆ? ಬಹಳ ಕಳಿತ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ, ಅವರು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮೆದುಳಿನ ಗ್ರಹಿಸಿ ತಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು - ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು compotes ಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೈ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ನಿಂದ - ಇದು ಕೇವಲ ಹಾನಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಘು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತೆರನಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದ. ಕೇವಲ ಅನುಕಂಪ ಇದು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಹಲವಾರು ತನ್ನ ಬಣ್ಣ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀಟ್ ಕಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗೆ. ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯ ಕೇವಲ ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಮಿತವ್ಯಯಿಯಲ್ಲದ ಎಂದು ಆಹಾರ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆ, ಬಣ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಾತೆಗೆ ವೇಳೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಹೊಂದಿಲ್ಲ.