ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹಾಲು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದ ತನಕ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೊತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಟರ್ನಿಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಗಂಜಿ. ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ಕಾಳು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಶೀತ ಸುದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲ ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಾತಂದಿರು ಶಕ್ತಿ ಬೆಂಬಲಿಸಿದರು. ಹೌದು ಗಂಜಿ - ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಊಟ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬಳಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ನಮ್ಮ ಶರೀರ ತನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರು ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಶಿಫಾರಸು ಏಕೆ ಎಂದು. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ರಷ್ಟನ್ನು. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಆತ್ಮೀಯ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದೆ "ಇಂಗ್ಲೀಷ್" ರಷ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮ ಕುಕ್ ಗಂಜಿ. ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಉಪಹಾರ ಪರಿಮಳ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಎಚ್ಚರಿಸಲು. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನ ಜೊತೆ ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ? ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯ ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ grandmothers ಗೊತ್ತು. So.

ಹೇಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್.
• ರಾಗಿ - 2 ಕಪ್ (2h250ml).
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ ಗಂಜಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಎಂದು ನಿಯಮ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ಬೆರ್ರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ - ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ.

ಅಡುಗೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮೊದಲೇ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೊತೆ scalded. ನಂತರ ಗಂಜಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಲು
ತೊಳೆದು scalded ಏಕದಳ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಕುಕ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೊಂಡ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧ ರೂಪಿಸುವ ರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಇದು ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವೆನಿಲಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಲನ್ನು ಗಂಜಿ ಬೌಲ್ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿಂಬನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಪಿಲ್ಲೊ ಆವರಿಸಿರುವ ಸುತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹ ನಮ್ಮ grandmothers ಮಾಡಿದರು. ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಆವಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲ. ಅವರ ಬಹಳ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಕೊರತೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹಾಲು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದನ್ನುಪಾರ್ಲಿಮೆಂಟರಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೇರ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. Pshenko ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ವೇಳೆ ಸ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವನ್ನು. ನೀವು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ Multivarki ವೇಳೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಮಾಣವು 1/6 ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಲಹೆಗಳು: Pshenko ಖರೀದಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಐದು - ಅದು ಬಹಳ ಶೇಖರಣಾ ನಂತರ ಕಹಿ ರುಚಿ; ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಖರೀದಿಸಲು; ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ರಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.