ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ: ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೂಪಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಆಭರಣವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿವಿಧ ಕಾರಣ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ಊಟ ಉಳಿದ ಔಟ್ ನಿಂತಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕಥೆ

ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆಸಲ್ಲಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಷೆಫ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು-ತೆಗೆಯುವ ಪೂರ್ವ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಸರು "ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್" ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್, ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಿಶ್ರಣದ ಹಲವಾರು ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಕೂಪಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ತಲುಪಿದ ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ರಹಸ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಮೂರು

ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು, ಅಡುಗೆ ತೊಡಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳು ನೋಟ, ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಳುವ №1

ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮತೋಲನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇದೇ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಸಿದು ಸಡಿಲ ಆಗಲು, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಯಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಅವರು ಮುಶ್ ಕೂಪಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೂಪಿ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ ತುಂಬಾ ನೀರಿನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ , ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ರಚಿಸಿದಂತೆ.

ಆಳುವ №2

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು ಊಟ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲುಗೈ ಇರಬಾರದು. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಆಳುವ №3

ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಣ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಎಚ್ಚರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಡಿಸುವುದು ರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ರಕ್ಷಿಸಲು ತೆಳು ತೈಲ ಚಿತ್ರ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಪನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಹ, ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಸಮತೋಲನ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಅನುಸರಿಸಲು ಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿರುವ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ಮೂರು ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಘನಗಳು ಅದೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ತಮ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು.

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಲು, ರುಚಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದು ಡ್ರಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಗತ್ಯ ಇರಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.