ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜಲಸಸ್ಯ

ಜಲಸಸ್ಯ - ಮೂಲ ಮೂಲಿಕೆಯ ರೂಪ ಹೊಂದಿರುವ, ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ತರಕಾರಿ. ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ - ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್, ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ. ಇಂದು ಜಲಸಸ್ಯ - ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ನರು ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿ, ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾ, ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ರಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತ. ಜಲಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಇವೆ.

ವಿಚಿತ್ರ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ, ಈ ತರಕಾರಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಹಲವರಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಲಸಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಹತ್ವ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು tastier ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು gravies ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಲಸಸ್ಯ ಸೂಚನೆಗೆ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್. ಸರಳ ರಚನೆ ಜಲಸಸ್ಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಉತ್ತಮ! ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜಲಸಸ್ಯ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ತೂಕ (ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನಿಸುಗಳು ಖಾದ್ಯ), ಆದರೆ ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಖಾದ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ 32 ಒಟ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ!

ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು! ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೊಡುಗೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಇದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಹೋರಾಡಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಜಲಸಸ್ಯ ಗಾಯ ಗುಣವಾಗುವ, ಕಫಹಾರಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು choleretic ಪರಿಣಾಮ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೋರಾಡಲು ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಆಹಾರ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅವನಿಗೆ, ನಾವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಆಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಂಧನ ತುಂಬು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಾಡಲು,, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೋಲಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಉದಾಹರಣೆಗಳು (ಕಾರಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೈಲ) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕೆಂದರೆ, ಜಲಸಸ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಹಾಗೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಂತೆ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಲಸಸ್ಯ, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಲಭ್ಯವಿರುವ, ಹೆಚ್ಚು ಅನೇಕ gourmets ರಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಳಕೆಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಆದರೆ, ನಾವು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಜಲಸಸ್ಯ ಪ್ರೀತಿ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿತು, ಆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು duodenitis ಜನರಿಗೆ ಹೊಂದುವಂತಿಲ್ಲ.