ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿದು. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಅಣಬೆಗಳು - ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ "ಮಶ್ರೂಮ್" ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅಣಬೆ - ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿನಿಸುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಲೈಸಿನ್, ವಾಲಿನ್ನಿಂದ, ಥ್ರಿಯೊನೀನ್ ಮೆತಯನೀನ್, ಸೈಸ್ತಿನ್, ಮತ್ತು ಇತರರು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಚರ್ಚೆಗಾಗಿ ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಮತ್ತೆ ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅವರು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ನೆನಪಿಡುವ ಒಂದು ವಿಷಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎಂಬುದು. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಗಾತ್ರ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು ಅದೇ ಇರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು "ಹಾಸಿಗೆಗಳು" ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಂದು, ಹಿಂದಿನ ಮಾರಾಟವಾಗದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಜಾ ಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಸೂಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಬರುತ್ತಾರೆ ಇದು ಆದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಭೂಮಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಅಂದವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗಾತ್ರದ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿದು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಕೇವಲ ನಾವು ತಿನ್ನುವೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಅದರ ಸರಳತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನೀವು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಚಿರಕಾಲದ ಸ್ನಾತಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಆದರೆ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಉನ್ನತ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿದು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಲ್ಲ.

ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ನೋಡೋಣ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಪಾರು. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅದರೊಂದಿಗೇ. ಯಾವಾಗ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಲುಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಹಂತದ ನಂತರ ಉಳಿದ, ಅದರ ಕ್ಯಾಪ್ ತುಂಬಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಟೋಪಿಗಳು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಪುಟ್ ತುಂತುರು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಡಬಹುದು ಅಸಾಧಾರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮರೆಯ ಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹುರಿಯುವ ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ "ಚಿಲಿ" ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ.

ಇದು ಹೀಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪಕ್ಕದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೇವಲ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿ, ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಉಳಿದ ಸಾರು. ಎರಡೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ) ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇವೆ.