ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಓಡ್ ಆನ್!

ನಾನು ಓಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ನಮ್ಮ ಪ್ರಕೃತಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿ ಅದ್ಭುತ ಕೊಡುಗೆ! ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಕಠಿಣ ತೊಂಬತ್ತನೇ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇಡೀ ದೇಶದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು "ಫ್ರೀಜ್" ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ವೇತನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ವಾಸಿಸಲು ತೆರಳಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಣಬೆ ನಾವು - ಸಾವಿರ ಮೂಲಕ! ಹುಡುಗಿಯರು ಶಾಲೆಯ ಔಟ್ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬಂಡವಾಳ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀರಲು ಚೀಲಗಳು ಆಗಲು. ಯಾವುದೇ ಹಣ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಳೆದಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಏನೂ. ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ.

ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳ ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು!

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ - ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಾವು ಐದು ಜನರ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ. ನಾನು ಅದರ ಮಟ್ಟದ 2 ಸೆಂ ಘಟಕಗಳು ಮೇಲೆ ಆಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ವೇಳೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಸುಲಭ! ನೀವು ಕೇವಲ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಅದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (5 ಲೀಟರ್) ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿದಿದ್ದರು. ನಾನು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಇರುವವರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಆವೃತ್ತಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ "ಮಾಯಾ ಮಾಂತ್ರಿಕದಂಡ" ಕಲಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದು ಪೈ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಇರಬಹುದು ಪೂರ್ವ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿದ್ಧ ಹಾಗೆಯೇ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ - dumplings ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗಿದೆ!

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಔಟ್ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರೀ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ. ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಪಾನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ತೈಲ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುವುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇರುಗಳು ತೆಗೆದು, ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು, ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹುರಿಯುವ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ utyatnitsu, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಆಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀಗಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಹಾರ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಊಟ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು? ಓಹ್, ಇದು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಃ polozhivay, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ನಂದಿಸಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯ!

ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು 2 kartoshinu, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಣಬೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಾರಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅದೇ ತೈಲನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಲ್ಲೀನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ದಾರಿಕಲ್ಪಿಸುವ ಅಲ್ಲ. ಬಾಟಮ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ graining, ಚಮಚ ತೈಲಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಟಾಪ್ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಮಟ್ಟದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳ, ಕವರ್ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಕ್ಕಾಲು ಒಂದು preheated 160 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸು ಸಲುವಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಈ ನಂತರ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟ ಹೊಂದಿತ್ತು! ಏನು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ "ಸ್ನೇಹಿತರು", ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ. ಅಣಬೆ ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಕಬಾಬ್ಗಳು ತಯಾರು! ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಯ, ಮತ್ತು - ಅಣಬೆಗಳು ಅರಣ್ಯ! ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಕಾರಿ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಡವಟ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಬೀಳುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಗಳು, ತಿಳಿಯಲು ...