ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಂ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ". ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಫಾರ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಿವಿಧ ಕೇವಲ ಚಿಂತನೆಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ತೈಲ ... ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸು ಇದರಿಂದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್ಲರೂ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನದುಂಬಿ ಇಷ್ಟ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ಇತರ ದೇಶಗಳ ನಮಗೆ ಬಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಎಂದು ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ. ರೆಸಿಪಿ ಹಾಗೂ ಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಇದು ಏನು?

ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕರೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಫಿಲ್ಲರ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಇದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ, ಇಡೀ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕೆನೆ, ಒಂದು ಸರಳ ಸಾಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಯು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ, thickens. ಇದು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ kustardov ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಥಾತ್, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಆಗಿದೆ.

Kustard (ಕಸ್ಟರ್ಡ್) - ಒಂದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಶಬ್ದವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಅಡಿಗೆ (ಕೇಕ್, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, Eclairs) ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ": ಮೂಲದ ಕಥೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಆಂಗ್ಲೈಸ್, ಅದರ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲು ನಮೂದಿಸಿದ «ಎಕಾಲೆ ಡೆಸ್ Cuisinières» 1876 ರ ಸಂಚಿಕೆ (ಫ್ರೆಂಚ್ "ಕುಕ್ಬುಕ್" ಅನುವಾದ) ಕಾಣಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇವಲ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ, ಈ ಸಾಸ್ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿವಿಧತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಿಕರುಗಳಲ್ಲಿ. "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಳಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿತು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಇದೆ. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲೆಸೆ" ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" - ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಏಕೆಂದರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಡಿಮೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಡೆಯಲು ಆದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಜನೆಯ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು - 5 ಕಾಯಿಗಳು.
2. ಹಾಲು 3.2% - 300 ಮಿಲಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ, ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಟಿ) - 100 ಮಿಲಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ - 1 PC. (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು, ಆಳವಾದ ಮಡಕೆ ತುಂಬಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಬೀಜಗಳು, ನೆಲದ ಪಾಡ್ ಪುಡಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
2. ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು ಹಾಗು ಕೆನೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅವರು ಒಲೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ) ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಫಲಕಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ.
3. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ thickens ರವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿದ.

ಸಲಹೆ: ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಂ ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು Clafoutis

Clafoutis - ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ. ಅದರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Clafoutis "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಕೆನೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ).

ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ) - 400 ಗ್ರಾಂ
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
3. ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
5. ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ಸಾಲ್ಟ್ - ಚಿಟಿಕೆ.
8. ಬೆಣ್ಣೆ (ನಯಗೊಳಿಸುವ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರೀಂನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಳದಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
2. ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಮಿಲಿ.
4. ತಾನು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ರಾಹ್ಮ್ - 2 ಚಮಚ (ಮಾತ್ರ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಚೆರಿ ಸೇರಿ ಸುವಾಸನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). 1 ಮಿಲೀ - ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. Clafoutis ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ವತಃ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಇದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಇರಬೇಕು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ 3. ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅರೆ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ. Clafoutis 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ 5., ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ", ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ Clafoutis ಪೈ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಮ್ (flavorant) ಬೆರೆತು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಲೆ ಮೇಲೆ.
6. ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಸದೃಶ ಸಮೂಹ ತನ್ನಿ ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪುಟ್ .ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಪ್ಲೇಸ್ kustard thickens ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ದ್ರವರೂಪದ ಕ್ರೀಂ. ಈ ವೇಳೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು.
8. ಲಘುವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಪೈ ರಂದು ಕ್ರೀಂ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯ. ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಸ್ ಸ್ಥಿರ ರೂಪ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ, thickens.

ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ "ಆಂಗ್ಲೆಸೆ" ಕೇಕ್

ಈ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಂ "ಆಂಗ್ಲೆಸೆ" ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಳದಿ - 5 PC ಗಳು.
2. ಕ್ರೀಮ್ (ಶೀತಲೀಕರಿಸಿದಾಗ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ) - 200 ಮಿಲಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪಿಸ್ತಾ, ರಮ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ 1. ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್.
2. ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು (ಇದು ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯಂತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್. ಕ್ರೀಮ್ thickens ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ರಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ದಪ್ಪ ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಮಂದವಾದ ಮಾಡಲು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ "ಆಂಗ್ಲಿಯಾ" - ಮಹಿಳೆಯರ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಹಣ್ಣು, ಮಫಿನ್ಗಳು, Eclairs ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.