ಮೂರು ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್

ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು ವೈದ್ಯರನ್ನು ದೂರ ಇಡುತ್ತದೆ ( "ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು ವಿದೇಶ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೇ ವೈದ್ಯರು") - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಳೆಯ ಗಾದೆ, ಕೇಳಿರುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಜ್ಯುಸಿ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ ಮೂಲವೆಂದರೆ. ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನ ನೀರಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈಗ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಬಹುಶಃ, ಚಾರ್ಲೋಟ್. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಶ್ರೀಮಂತ - ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಯಾವುದೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದಿಗೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು "ಭಲೆ" ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಮೂರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪೈ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿ

ಪದ "ಹಿಟ್ಟು" ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ತ್ಯಜಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ವಿಚಿತ್ರ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು ಆದರೂ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ಭಯಾನಕ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ನಾವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಾರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ವರ್ಡ್!

ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಹಂತದ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ (900 ಮಿಲಿ - 1 ಲೀಟರ್);
• ತಾಜಾ ಬುರುಗು (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ (ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ);
• ಉಪ್ಪು (ಟೀಚಮಚ ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು);
• ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಸೇರಿಸಿ).

ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ (ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನಪಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಕಣಕ ಬರಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಬೌಲ್ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹೇಗೆ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ!

ಮುಂದಿನ ಹಂತ: ಅಡಿಗೆ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕಟ್ಟು);
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ).

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಇದು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಬಿಡಿ. ಬ್ರೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಪರೀಕ್ಷೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಮರ್ದಿಸು ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೂರ ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಜಾರಿಬೀಳುವುದನ್ನು, ಕೈಯಿಂದ ನಡೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ. ಜೆಂಟಲ್ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ - ಒಂದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೇಕ್ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ವಾಯು ಎಂದು.

ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ತುಂಬುವ ಇಲ್ಲ ಮಧ್ಯೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಸಮೃದ್ಧ ಕೇಕ್

ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ, ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನಾವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 5 ಸಾಧಾರಣ ಸೇಬುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಧಾರಕ (ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಂಡು. ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತದ (ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ಇತರೆ ಆಕಾರ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಕೆಳಗೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎದ್ದಿರುವ ಮತ್ತು ಎಡ ಬಂಪರ್ ನಂತರ ಹಾಕಿ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು - ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೈ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ zaschipnut ಇರಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾದಾಗ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮುನ್ನಡೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಇಚ್ಛೆ ಕೇಕ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು. ಸರಾಸರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಿಲೀವ್, ಈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ

ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹಾಫ್ ಸಿಹಿ ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ (ಚೆರೀಸ್, ಕರಂಟ್ಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು proofed, ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ವಿಧೇಯ ಆಗಿದೆ. ಟಾಪ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಾಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸಮೃದ್ಧ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಇದು ನಮ್ಮ ಮಹಾನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಉಳಿಯಿತು. ನಾವು ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಹಾಕಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ನಿಂತ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, thawed (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬಳಸಿ), ಸೇಬುಗಳು (3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು).

ಜೇನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಷ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್: ಫಾರ್ crumbs ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಇದು ಇತರ ಎರಡು, ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಗುಣ ಇದು ಆಫ್ ಉನ್ನತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು.

ಬಾನ್ appetit!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಪಲ್ ಪೈ ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್, ನೀರಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಟೇಕಿಂಗ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು (ಮತ್ತು ಕೇವಲ) ಸೇಬಿನ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.