"Pervak" - ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರ ವೊಡ್ಕಾ

"Pervak" ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕವೇಳೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರೊಂದಿಗೆ "Pervak" ಆಗಿದೆ?

"Pervak" - ರಶಿಯಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ವೊಡ್ಕಾ, ಸುಮಾರು ನೂರೈವತ್ತು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಅರವತ್ತು ಎಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮೆಥನಾಲ್, ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳಂಥ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರಿಂದ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "Pervak" (ವೊಡ್ಕಾ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಕೇಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಆರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ತಾಜಾ ಬುರುಗು ಒಂದು ಕೆಜಿ, ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ತೈಲ ಕೇಕ್, ತುಂಬಿದ ಧಾರಕದಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಡಿಕೆಯ ತುಂಬಲು, ಧಾರಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಎಂಟು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ. ಸಮಯ ಬ್ರಾಗಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಓವರ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ "Pervak" (ವೊಡ್ಕಾ) ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ ಮೆಥನಾಲ್, ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸನ್ನಿವೇಶದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ವೊಡ್ಕಾ ಶೀತಕ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಂದ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಆಗಿತ್ತು ನೀರು ಅವಲಂಬಿಸುವ ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ alcoholmeters ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಪುಡಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾತ್ರೆಗಳು) ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಡುಕ, ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಸಮ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್. ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸರಿಸಲು.

ಎರಡನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ

ವೊಡ್ಕಾ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಹಾಲನ್ನು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಏಳು ದಿನಗಳ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುವ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಡಿತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಬ್ರೂ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಮೊದಲು ನೂರ ಮದ್ಯ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಎಸೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "Pervak" ಪಡೆಯಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಎಪ್ಪತ್ತು ಎಂಭತ್ತರವರೆಗೂ ಡಿಗ್ರಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಪುಟ್ ಮದ್ಯ ಕಂಟೇನರ್ಸ್, ನಂತರ ಇದು ಸುರಿದ, ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಆ primorzlo ಇದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೂ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ವಾಟರ್ ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಇಳಿಮುಖಗೊಂಡಿತು. ವೋಡ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗೋಧಿ "Pervak" (ವೊಡ್ಕಾ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ ಆರು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಐದು ಕೇಜಿ.

ತಯಾರಿ

ಗೋಧಿ ಹಾಗೂ ತೊಳೆದು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಳು ದಿನಗಳ ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ, ಕವರ್ ಹದಿನೈದು ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೆಂಟಿಗ್ರೇಡು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಪುಟ್. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬ್ರೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಭಟ್ಟಿ ನಲ್ಲಿ (ಇದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು). ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕುದಿಸುವುದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

"Pervak" ಜ್ಯಾಮ್ ಔಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರಿನ ಮೂವತ್ತು ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಈಸ್ಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನ ಬಿಸಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಜಾಮ್, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಬಿಟ್ಟು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ. ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು "Pervak" ಬಳಸಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಈಗಿನ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "Pervak" ಇಂದು ಹಲವಾರು ಇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸರಿಯಾದ proportioning ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾ "Pervak" ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಅದರ ಕೋಟೆಯೊಳಗೆ ಮೃದುತ್ವದ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೀಗೆ ಹಲವು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ, ಮದ್ಯ ಆಲಸ್ಯ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಅವಲೋಕಿಸಿಲ್ಲ.