"Kir ರಾಯಲ್" - ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ರೆಸಿಪಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ದೇಶದ ಫ್ಯಾಷನ್, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್, - ಪಾನೀಯಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ರಜೆ "Kir ರೊಯಾಲ್" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಇದು ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು, ಮತ್ತು ಪುರುಷರು (ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ, ಹೇಗಾದರೂ) ಕುಡಿದು ಪಡೆಯಲು ಒಲವು ಇಲ್ಲ. ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ - ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಹಾನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಧಿಕೃತ ಆಚರಣೆಗಳು ಆಗಿದೆ. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಮೇಲೆ ಯಾರು ..." ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ "ಪಾತ್ರ" ಇರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಮಾದರಿ ವೀರೋಚಿತ ಕಥೆ

"Kir ರೊಯಾಲ್" - ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ 1901 ರಲ್ಲಿ ದೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ನಾಜಿ ಜರ್ಮನಿ ತನ್ನ ತಾಯಿನಾಡಿಗೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಕ್ಷಣದ ತನಕ ಪ್ಯಾರಿಷ್ ರಲ್ಲಿ ಪಾದ್ರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಮೂಲ Feliksu Kiru, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೈರಸ್ ಅನೇಕ ಅದರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪಾದ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಹಿತಿ ಮೂಲೆಗುಂಪಾದರು ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಸಕ್ರಿಯ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಬಹಳಷ್ಟು 5000 ಜನರು, ಸೆರೆಶಿಬಿರದ ಲಾಂಗ್ವಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಕೈದಿಗಳನ್ನು ಪಾರು ಸಂಘಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಯಿತು. ಗೆಸ್ಟಾಪೊ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು ಯಾಜಕನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಆಗಿತ್ತು. ಅವರು ಯಾಕೆಂದರೆ ತನ್ನ ದರ್ಜೆಯು ಸಾವಿನ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ - ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಪಾದ್ರಿ ಹಾನರ್ ಲೆಜಿಯನ್ ಆಫ್ ನೈಟ್ ಆಯಿತು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ನಗರ, ಡಿಜೊನ್ ಮೇಯರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಇದರ ಆರ್ಥಿಕ ಪೂರ್ಣ ಅವನತಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಚೇತರಿಕೆ ಶಕ್ತರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ತೋಟ, ನಾಶಗೊಂಡವು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಗರದ ಖಜಾನೆ ತುಂಬಲು, ಮೇಯರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಹೆಸರು ಎಂದು, ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಇದು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ಮಂಡಿಸಿದ.

"ರಾಯಲ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟು

ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ದುರಂತದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಯಿಸಲು ಯಾವಾಗ, ಆರ್ಥಿಕ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದವು, "Kir ರೊಯಾಲ್" - ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಬಬ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಡೆದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಅವರು ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇದು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಕೈ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಇಟಲಿಯಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ದಿನ Kir ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಮತ್ತು "Kir ರೊಯಾಲ್" ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಗೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ, ಮಾಣಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿತೋರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಇದು ಆವೃತ್ತಿ ನಮೂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಪಾನೀಯ ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದವರ.

"Kir ರೊಯಾಲ್", ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ

ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು. ಒಣಗಿಸಿದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ - ಮೇಲಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕೊಡಲು ಬಳಸುವ ಒಣಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷೆಯ ಪಾಕ - ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಗಾಜಿನ ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ರಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕ - ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಟ್ರೈಲರ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಈಸ್.

ಬೆರಗುಗೊಳಿಸು ಎಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "Kir ರೊಯಾಲ್" ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ - ಸಂಯೋಜನೆ. ಮದ್ಯ ಸಹಿತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈನ್ 9 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು: 1. 1 ಅಥವಾ 3: 1 ಈಗ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 4 ದಾಖಲಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ವಿರುದ್ಧದ ಅಪರಾಧಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಂಗಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆದ್ಯತೆ ಮದ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪರಿಮಾಣ ಭಾಗ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು.

ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮೌಲ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನೀವು ಹಾರ್ಟ್ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಎರಡೂ ತಂಪು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಳೆದ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಘದ ಸಲುವಾಗಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆ ಮೊದಲ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಪ್ಪ ಮದ್ಯ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ತನ್ನ "ಗುಳ್ಳೆಗಳು" ಯ ಪ್ರಧಾನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ, ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ವೇಳೆ ಡಿ ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕೊಡಲು ಬಳಸುವ ಒಣಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷೆಯ ಪಾಕ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಸಮಾಧಾನ ಬೇಡಿ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮಾಡಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮದ್ಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮಾತ್ರ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮದ್ಯಗಳು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ "Kir ರಾಯಲ್" (ಕಾಕ್ಟೈಲ್) ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.