Adjika ರಲ್ಲಿ multivarka. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ Adzhika multivarka

Adjika - ಸುಮಾರು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಸವಿ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು. ಕೆಲವು ತೀಕ್ಷ್ಣ, ಇತರ - ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ. ಈ ಲೇಖನ adzhika multivarka ತಯಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ adjika

multivarka ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹದಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ 3 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1.5 ಕೆಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ (4 ಪಾಡ್) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು peretortye ತಲೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, 1 ಚಮಚ ಕೊರತೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ Multivarki ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವಾಗ ಸಮಯದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಗಂ ನೀಗಿಸುವ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಬೌಲ್ Multivarki ಅಂಟದ, ಆದ್ದರಿಂದ adjika ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ಸೋರುತ್ತಿರುವ ತಿರುಗಬಹುದು. Adjika ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಆಗಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀಗಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವ ದೂರ ಬೇಯಿಸಿದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಾಗಿದೆ. ಈಗ ಬಿಸಿ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ multivarka ಸಿದ್ಧ ಅಲ್ಪಾವಧಿ adjika. ನೀವು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ಬೇಯಿಸಿ ಜೆಂಟಲ್ adjika

ಈ ಮಸಾಲೆ ತೀವ್ರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ adjika multivarka ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ 3 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಕೆಜಿ ಗೆ ತಯಾರಾಗಲು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಇದು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮೂಳೆಗಳು ಮಾತ್ರ-ಸ್ವಚ್ಛ ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುರ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ ಎರಡು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. Adzhika ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಸಮಯ ಅಪ್, multivarku ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಅಲ್ಲ). ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹದಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಂತ adjika multivarka ಹೊಂದಿವೆ. ಗುಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀವು ರಾಜ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ ವೇಳೆ ಕೂಡ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ Adjika

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. multivarka ರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ Adjika ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಅಳೆಯಲು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣು, ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ನಿಂದ ಕ್ಲೀನ್, ಒಂದು ವಾದಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ Multivarki 700 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ತುತ್ತಾದಾಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪರ್ಕ multivarka, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿದ 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಕಳವಳ.

ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. multivarka ರಲ್ಲಿ ರೆಡಿ adjika. ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಕರಗತ ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ಗ್ರೀನ್ adjika

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲ. ಹಸಿರು adjika ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಆಗಾಗ ಹಸಿರು adjika ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕುಟುಕುವ ಆಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (0.5 ಕೆಜಿ) ತಯಾರು. ಅವರು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಾರ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸದೃಶ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಹಿ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು). ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೋಡ್ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಮೇಲೆ Multivarki ಪುಟ್.

3 tbsp - ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, ವಿನೆಗರ್ peretortogo ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್, ಉಪ್ಪು -. 30 ಮಿಲಿ - ತರಕಾರಿ ತೈಲ 15 ಗ್ರಾಂ. ಮಸಾಲೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು 7 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ suneli ಹಾಪ್ಸ್. ಮಸಾಲೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಈಗ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರ ಮತ್ತು multivarka ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ adjika ಆಗಿತ್ತು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಸಹಾಯದಿಂದ.

multivarka-ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ Adjika

ಉದ್ದ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಬಗ್ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹಾಗೆ. multivarka-ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ Adjika ಟೊಮೇಟೊ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. 1 ಪಾಡ್ ಹಾಟ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1 ಕೆಜಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಬೌಲ್ Multivarki ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ peretortogo ಒಂದು ತಲೆಯ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಮಾಡಿ.

ಟೈಮರ್ ತೆರೆದ ಕವಾಟ, ಬಿಡುಗಡೆ ಹಬೆ ಮತ್ತು adjika ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಬಿಸಿ ಮುಕ್ತಾಯವಾದಾಗ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ತಿನ್ನುವೆ.

ಸಲಹೆಗಳು ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮೂಳೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾವಾಗಲೂ adjika ಮಾಡಲು ಅಸ್ಫುಟ ಆಗಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಬಲವಾದ ಚೂಪಾದ adjika ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ತಿಕ್ತತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ.

ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

Adjika ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಪುದೀನ ಎಲೆಯ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ adjika ಪಡೆಯಿರಿ.