ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡಲು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಪಾನೀಯ ಕ್ವಾಸ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಮೂಲ: ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು. ಎರಡನೆಯ ಗುಂಪು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ದೇಹದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಇದು ಸೇಬು ಪಾನೀಯ, ನೀಡಿದ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಟ್ ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಇದೆ.

ಆಪಲ್ ಬ್ರೂ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೂ ಸೇಬುಗಳು ಆಧರಿಸಿ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ದೇಶ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಅವರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ 2.8 ಪ್ರತಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಸೇಬುಗಳು (1 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (400 ಗ್ರಾಂ) ತಯಾರಾಗಲು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ.

ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಪ್ಯಾನ್ (ದಂತಕವಚ) ತಯಾರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.
2. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಸುಲಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾರದ compote, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಇದು 30 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ತಂಪು
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ compote, ಮೂರನೇ ಚಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. , ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೆ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೊತೆ compote, ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆತು ಶಾಖ ರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ.
6. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕ್ವಾಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ಧಾರಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ - ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಆಪಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ, ಸೇಬುಗಳು (2.5 ಕೆಜಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಮರದ ಟಿ ಹರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಾಜುಲೇಪಿತ ಹಡಗಿನ ಮುಚ್ಚಿದವು ಸೇಬುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ (250 ಗ್ರಾಂ) ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಮಡಕೆ ಕ್ವಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಟ್ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಮೂರು ದಿನಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ತುಂಬಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಚರಂಡಿ ಕುಡಿದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ, ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಬ್ರೂ ಅಂಗಡಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೇವೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ವಾಸ್

ಆಪಲ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸ ಪಡೆದ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ. ಇದು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವೇಳೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: (. 1 Tbsp) ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗುವ ಕಾಫಿ (2 tbsp ..). ಕ್ವಾಸ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ ಕಪ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ವೊಂದನ್ನು ಒಂದು ಕಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು. ಇದಕ್ಕೆ ಐಡಿಯಲ್ ಮನೆ ಅಥವಾ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಬಿಸಿಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ವಿಂಡೋ ಹಲಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರೆಡಿ ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಕ್ ಸೇಬು ಒಣಗದಂತೆ

ಸೇಬುಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇಂದಿಗೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ ಬ್ರೂ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನ 3 ಲೀಟರ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಂಪುಟ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು compote, (200 ಗ್ರಾಂ). 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರವಣಿಗೆ, 35 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೂ compote, ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ದಿನ ಬಿಟ್ಟು. ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಕ್ವಾಸ್ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಬ್ರೂ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

Kvas ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಾಗಲು ಆಪಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ (ತಾಜಾ 10 ಗ್ರಾಂ ಒತ್ತಿದರೆ). ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು (5 ಎಲ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು.

24 ಗಂಟೆಗಳ, ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾಟಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್ ನಂತರ. ಉಳಿದ ವರ್ಟ್ ಪಾನೀಯದ ಮುಂದಿನ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತಯಾರು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇಬು ಕ್ವಾಸ್ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಈ ಕ್ವಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ desyatilitrovaya ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಮೆಟಲ್ ಹರಿವಾಣಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್ ಬಳಕೆಯ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 2 ಕೆಜಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ (700 ಗ್ರಾಂ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ (1 tbsp.) ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ. ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (25 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶೇಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಂಚಿಕೆ ಬಾರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಟಲಿಗಳು ಬ್ರೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾಟಲ್ ಪರಿಸರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಪಾನೀಯ ಅಲೆದಾಡುವುದು, ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎಂದು ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ನಂತರ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇಬು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಜೊತೆ, ಚೂಪಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತಯಾರಿ ಕ್ವಾಸ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ 1.5 ಎಲ್ ಜೀರ್ಣಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ compote, ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ (4 PC.). ಸಾರು ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (½ ಗಂ. ಎಲ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೀ. ಎಲ್) ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹುಳಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ, ಇದು ಒಂದು compote, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕ್ವಾಸ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸೂತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಬ್ರೂ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಈ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದೆ.

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಕ್ವಾಸ್): ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ವಾಸ್ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಕಾರ 6-9 ತಿಂಗಳು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಗೆ compote, ಬೇಯಿಸುವುದು. ಗುಡ್ ಇದು ತಂಪು ಮತ್ತು ಜೇನು 300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಬುರುಗು (30 ಗ್ರಾಂ), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (1 ಗಂ. ಎಲ್) ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ.

ಯಾವಾಗ ಬ್ರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆದ ಅದು ಅಗತ್ಯ, ದಂಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಬ್ರೂ (ಸೈಡರ್) ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೈಡರ್ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ.