ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಾನು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಚೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡೀ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಾರಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ?" ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಸರಳ. ನಾವು ಈ ಪಾನೀಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸದ ರಹಸ್ಯ ಬಹಿರಂಗ ಮೊದಲು. ಮೂಲತಃ, ಪದ "ಮದ್ಯ" ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವ, ಈ ಪದವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು. ನಂತರ ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಸಾಧಾರಣ ಶಕ್ತಿ ಅರ್ಥ ಪಡೆಯಿತು. ವಿಡಂಬನಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಮದ್ಯ 10 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು-ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಆದರೆ, ನಂತರ ಜೇನು ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮದ್ಯ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಮೊದಲು ದಾಖಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಇಂದು, ಮದ್ಯ ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಪಾನೀಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅಲ್ಲದ ನಡುವೆಯೂ ಇದು ಮದ್ಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮದ್ಯ - ಇದು ಕೆಲಸ, ಇದು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ಮನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೀಳು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಸಿದ್ಧಮಾಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ - ನೀವು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಯಾವ ವರ್ತನೆ, ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲಸ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬಯಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಬಯಸಿದರೆ ವೇಳೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿಕ್ಕರ್ ಕೇವಲ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ಇದು ಬಹುತೇಕ ವಿಷಕಾರಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾನವ ಶಕ್ತಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮದ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಚೆರ್ರಿಗಳು 1 ಕೆಜಿ, ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ 500-600 ಗ್ರಾಂ (ಬದಲಿಗೆ ಮರಳಿನ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ);
• ವೊಡ್ಕಾ 750 ಮಿಲಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ - ಕೇವಲ ಮದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಒಂದು ಪಿನ್ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಹೇರ್. ದುಂಡಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೇವಲ ವಿಷಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದವು ಪ್ಲಗ್ ಸ್ವತಃ ಬಳಸಿ ನಾಶ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ರೂಪ ಹಾಗೆಯೇ.

ತೊಳೆದು ಚೆರ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. Narimer, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ. ಅಲ್ಲ - ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಚೆರಿ ಮದ್ಯ ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ.

ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ 10 ದಿನಗಳ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ. ಹೆಚ್ಚು ಇವನ್ನೂ ಚೆರ್ರಿ ಕೇವಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಜಾರ್ ತೆಗೆದು ವೊಡ್ಕಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಯಾಸ ಒಳಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಬಣ್ಣ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

• ಕಳಿತ ಚೆರೀಸ್ 3-3.5 ಕೆಜಿ (ಸಹ ಕಳಿತ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಸಕ್ಕರೆ 2-2.5 ಕೆಜಿ (ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು);
• ವೊಡ್ಕಾ 1 ಲೀಟರ್.

ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ) ಜೊತೆ ಚೆರೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಬಯಸಿದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅವರು ಕಹಿ ನೀಡುವ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮತ್ತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕಹಿ - ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಗಳನ್ನು ಯಾರೋ. ಈಗ 6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಪುಟ್. ಇದು ತನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಶೇಕ್ ಮುಖ್ಯ. 6 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮದ್ಯ ತಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮದ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈಗ ಮದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ಸುಮಾರು? ಹೌದು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಏಕೆಂದರೆ. ಈ ಉಣ್ಣೆ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಲೇಖನ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಚೆರಿ ಮದ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮದ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು. ಇದು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧ ಮಾನವ ಕಾರ್ಮಿಕ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಮನೋಭಾವದಲ್ಲಿರುವ ವೇಳೆ, ಮದ್ಯ ಕೆಲಸ.