ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ "ಕೈಗೊಳ್ಳಿ" ಗೆ

ಈಗ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅನೇಕ ಪೋಸ್ಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಎದುರಿಸಲು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮ ನಡೆದ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಬಾಯಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ವೇಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಎಂದೇನಿಲ್ಲ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಅವಕಾಶ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಖಾದ್ಯ ಸೂಪ್ ಇರಬೇಕು.

ಬಾಲಕನಾಗಿದ್ದಾಗಲೇ ನನ್ನ ತಾಯಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ತಿನ್ನಲು ನಮಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ "ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಗ್ರಾಹ್ಯ ನೀರು." ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ದೇಹದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರ್ಣ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತೃಪ್ತಿ.

ವಿಂಡೋ, ವಸಂತ ಹೊರಗೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದ ಈಗಾಗಲೇ ಭಾರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರ, ಮತ್ತು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಬಯಸುವ. ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಶುದ್ಧ ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
2. ಹುರುಳಿ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಮಧ್ಯಮ ತರಕಾರಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC.
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
6. ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.
7. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ.
8. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಾಗಿರುತ್ತವೆ ನಂತರ ಪುಟ್ ಮಡಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ತುದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ನೀರಿನ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಬಿಲ್ಲು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದಿಗೂ.

ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ! ಬೇ ಎಲೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಂತರ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಹುರುಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು, ಅಂದರೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತೆರೆಯದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಹುರುಳಿ ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಲು. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸೂಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಇವೆ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಲೀನ್. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗುಡ್ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ! ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಕಾಗುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೈಲ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

• ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ನೀಡಿ. ನಂತರ ಮೊದಲು ಇದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಯಬಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನೀಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಲು. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಇಡೀ ಗರಿಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಸಂತ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮಡಿಕೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಸುಂದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ.

ಬಾನ್ appetit!

ಟಿಪ್ಪಣಿ! ಬಹುಶಃ ಈ ಸೂಪ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ ತೋರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಈ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ, ಅಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ನೀರಿನ 1. ಮೂರು ಮಾಡಲು ಲೀಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ರಿಂದ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

3. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರುಳಿ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿ ನನ್ನ ರಸ ಅವಕಾಶ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.