ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಸುಕಿದ: ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಿಸುಕಿದ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆ, ಕ್ಷಣಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಸುಕಿದ: ಪಾಕ

ಖಾದ್ಯ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು:

• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1.3 ಕೆಜಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದ ಖಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು), ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಗಷ್ಟೇ ಕೊಯ್ದ ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಜಾಮ್ ವೇಳೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಅದನ್ನು ಅವನು ಹುಳಿ ತಿರುಗಿ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮುಗಿಸುವಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಅವರು ಕಾಂಡದ ರಿಂದ, ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಸಿಪ್ಪೆ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದ ಹೂಡಿದೆ.

ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಬಲು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್ ವಿತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ಸರ್ವ್ ಹೇಗೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಬರೆಯಿತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅನ್ಫ್ರೊಜನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಬಿಸಿ ಚಹಾ scones,, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಡ್ಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಎಷ್ಟು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಇದು, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು, ವಿಂಗಡಿಸಲು ಕ್ಲೀನ್ ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, thawed ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು, ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಒಂದು ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು.