ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ: ಇತಿಹಾಸ ನಿರ್ಮಾಣ, ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ದೇಶೀಯ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉದ್ಯಮಗಳು USSR ನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸೋಚಿ ಮತ್ತು ಅವರ ವಯಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 80 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸು ಮಾಂಸ ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಉದ್ಯಮ ಸುಮಾರು 40% ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕವರ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಪನಿಯ ನೌಕರರು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಜವಾದ ಖರೀದಿದಾರರು ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಂಪೆನಿ ಇತಿಹಾಸ

ದಿನಾಂಕ ಸೋಚಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಜುಲೈ 23, 1937 ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಥಾಪನೆಯ. ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದನ್ನು ರಚಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಕಾರ್ಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಗಿತ್ತು. 1992 ರಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಖಾಸಗೀಕರಣ ಕೆಳಗಿನ OAO ಪುನರ್ನಾಮಕರಣಗೊಂಡಿತು "ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ." ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಸ ಯುಗದ, 1997 ರಲ್ಲಿ ಬಂದ ಕಂಪನಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಯುವ ವೃತ್ತಿಪರರ ಒಂದು ತಂಡ ಬಂದಿದೆಯೆಂದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಧುನೀಕರಣ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಜೊತೆ ಹಳೆಯ ಉಪಕರಣದ ಒಂದು ಬದಲಿ ಇತ್ತು, ನಡೆಸಿತು.

ಇಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 300 ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರ ಪೈಕಿ ಕಂಪನಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಇದು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ.

ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳು, ಅಲ್ಲದೆ ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರುಸ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಕೇಂದ್ರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕಂಪನಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆ ಲಭ್ಯತೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆ, ಹಾಗೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಅವರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಕೇವಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಗೀಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಕಾರ್ಖಾನೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಧೂಮಪಾನ ಲೇಖನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಂಪನಿಯು ಇದು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹಾಜರಿಯೇ ಕಾರಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಚಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ

ಮಾಂಸಾಹಾರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 300 ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• GOST ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನ (ಸಾಸೇಜ್ "ಡಾಕ್ಟರ್", "ಕ್ರಾಕೌ", "ಮಾಸ್ಕೋ", "Servelat" ಎಟ್. ಆಲ್);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನರ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಡೆಲಿ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ;
• jerked ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮರಣ.

ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಾಂಸ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ: ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಖರೀದಿದಾರರು ಸೋಚಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುರುತು "4" ಪುಟ್. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು, ಅವರು ಕೆಳಗಿನ ಗಮನಿಸಿ:

• ಸೋಚಿ ಸಾಸೇಜ್ ಇತರ ದೇಶೀಯ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಘಟಕಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನ ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾ, ಕಸಾಯಿಖಾನೆ;
• ಅನೇಕ ಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ದೃಢಪಡಿಸುವ ಕಂಪನಿಯ ನೌಕರರು ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಅಲ್ಲದ ಖುದ್ದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡರೆಂದು ಸತ್ಯ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ GOST ಬದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತೇವಾಂಶ ಕೀಪಿಂಗ್, ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ ವರ್ತಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು E450 ಪ್ರಸ್ತುತ.

ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬರುವ ಮಾಂಸಗಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೇಶೀಯ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತರರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಉದ್ಯಮ ಕೆಲಸ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬರುವ, ಈ ಕಂಪನಿಯ ನೌಕರರು ಬಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ. ಹಿಂದೆ ಕೇವಲ ಸಸ್ಯ, ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವರ್ತನೆ ಲೊ ಲೇಬರ್ ವೆಚ್ಚ ustaivayte, ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಚಿ ಮಾಂಸ ಸಸ್ಯ ನೌಕರರು ವೇತನ ಕಾಲ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸ್ನೇಹಿ, ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಒದಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಗೊಡ್ಡು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗಮನಿಸಿದರು.