ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನೇಕ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲರೂ. ಭೂಮಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಲ್ಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐರೋಪ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಶಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಸದೃಶ ಸಮೂಹ, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಕೇವಲ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಪಾನಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿಸಲು ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದೇನಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನಾ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಖರೀದಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಹೇಗೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಸುಶಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೀನು ದನದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ Kushanov ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶತಮಾನಗಳ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜಯವನ್ನು ಹಂತದ ಮಾರಾಟವಾದವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಸುಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿದಂತೆ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೌರವಿಸುವ ಬಳಕೆ.

ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು. ಇದು ನೀರನ್ನು ವಿಶೇಷ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವಾಗ ನೀರಿನ ಒಂದು ಹಡಗು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು 1.2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಹೇಗೆ ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಭತ್ತದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಫಿಗರ್ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಾಣ ಮೂರು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾರಣ, ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಶಿ ಭತ್ತದ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಕೆಲಸಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರ, ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ನೀರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಕ್ಕಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಇದು ಜಪಾನಿನ ತಮ್ಮನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಏಳು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವುದು tastier ಇದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಂತು ನೀಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕವರ್ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ. ಇದು ಕುದಿಸುವ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ kombu ಕಡಲಕಳೆ ತುಣುಕು, ಅಕ್ಕಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಹೇಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ - 25-27 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ವಿನೆಗರ್ ಕರಗಿದ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಕೇವಲ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಏಳೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆರೆಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಚಿತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಜೂರ ಅಭಿಮಾನಿ ಫಾನ್ನಿಂಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮರದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾದ ನೀರು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣ ತೊಡೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಗೋರು, ಆದರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದ ಚಮಚ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ ಅಂಜೂರ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.

ಬೌಲ್ ಗೋಡೆಗಳ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ Risinki, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಕ್ಕಿತ್ತು - ಸ್ವತಃ ಫಾನ್ನಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅಕ್ಕಿ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹೇಗೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಸುಶಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಇರಬಹುದು. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಕೊಟ್ಟ ಇದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶೀತದ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಪಿಂಕ್ ಅನ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಮ್ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಾಢವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮೊದಲು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ, ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದಾದ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ನೆಲದ ಕಡಲಕಳೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಫಿಗರ್ ಹಸಿರು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಿನ್ನತೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಜನಾಂಗ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ವರ್ಷಗಳ, ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣ risinki ಪಡೆಯಲು ತಿಳಿಯಲು ರವರೆಗೆ ಸಾಧಿಸಲು.