ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಈ ಲೇಖನದ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಮತ್ತು ಬಂಧನವು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು - ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೈಸಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು, ಇದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಥವಾ, ಮಾಡಬಹುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು. ಸರಿ ನೆಲದ ಲವಂಗ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಗೆಲುವಿಗೆ-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು. ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಬಾಳೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುನ್ನಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ. ಇಚ್ಛೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಂಟದಂತೆ ತಪಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೇವಲ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭ್ರೂಣದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚುವ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿದ ತೆಳು ಮರಳಿನ ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ. ಅದು ಕೆನೆ ರುಚಿ ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಕೇಕ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ಡಫ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
• 2 ಗಂ. ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಹಾಲು;
• 1 ಗಂ. ಎಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕೆನೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• polstakana ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿ / ಬಿಳಿ ಎಲ್;
• ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• 0.5 ಗಂ. ಎಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಹಾಗೂ ಲವಣಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು (ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಟ್ ಒವನ್ ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು. ತಿರುಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಡಫ್ kneaded ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ.

ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಿ ಒಳಗೊಂಡ, ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿತು. Korzh, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚು ಅಡಿಗೆ ವಿಕಲ್ಪದಿಂದ ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೀಂ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಕಳೆದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೆ, ಮಿಶ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ - ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ 50-60 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಚ್ಛೆ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ. ಚುಚ್ಚುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಶುಷ್ಕ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುವ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಕೇಕ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಹೊಂದುವ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು

ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ) ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ ಬೇಸ್, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಣಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮತ್ತು crumbs ಒಳಗೆ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ತಂಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತುಂಬುವ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (3 X 3 ಸೆಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ತಾಪಮಾನ 200 ಪದವಿಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿರುಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ APPLIANCE, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು) ಇದೆ. ತಪ್ಪಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಲ್ಲಿ ಬಂಪರ್ ಮಾಡಿದ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು - ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ನಂತರ 180 ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಇತರೆ 30 ನಿಮಿಷ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿನೆಸ್ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭರ್ತಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ - ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ. ಟೇಬಲ್ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು,, ಇದು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭರ್ತಿ ನೀರಿನಂಶದ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ 1 tbsp ಸೇರಿಸಲು. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟದ. ಆದರೆ ನಂತರ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪೈ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವೆ ಗಂಜಿ (1 ವಿ. ಎಲ್). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ, ಪೈ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು-ಘಟಕ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಅದೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ:

• ಬೆಣ್ಣೆ (120 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಗಿ ಹಳದಿ;
• ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ);
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ನೀರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭರ್ತಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (800 ಗ್ರಾಂ);
• ಆನಿಸ್, ಏಲಕ್ಕಿ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹಾಲಿನ. ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಸುರಿದು ಹಿಟ್ಟು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಮುರಿದರೆ ಇಲ್ಲದೆ,, ಅಚ್ಚು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಣೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು.

ತುಂಬುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ತೂಕದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೀಜರ್ ಹೊರತೆಗೆದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪೈ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳು.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು: multivarka ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಇದರಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು multivarka ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಪೈ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
• ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೊಸರು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಮೆರಿಕನ್ multivarka ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಪೈ. ಬೆಣ್ಣೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಮೊಸರು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ kneaded ಇದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಎರಡೂ ಧಾರಕಗಳ ತೂಕದ ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಇದು multivarka ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಡುವೆ ಬಾಳೆ, ಎರಡು ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೈ 170 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 120 ನಿಮಿಷಗಳ - multivarka ಸಮಯ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಲಹೆಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದ್ದಾಗ ತೇವ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ರೂಪಿಸಿತು.

ಪ್ರತಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೀತಿಯ ಅದರ ಸ್ವಾರಸ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಫಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಇದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ multivarka ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.