ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ. ಹತ್ತು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಆರಂಭಗೊಂಡು ನೀವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾದ ಕಾಫಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಇಲ್ಲ? ಕೇವಲ ಸರಕುಗಳ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ನೋಡಲು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಹೋಗಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಭೇಟಿ ವಿಶೇಷ ಇಲಾಖೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಬರಾಜು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು.

ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಆರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ನೀವು ಹತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದ ಈ ಹತ್ತು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ «ಕೋಪಿ Luwak» ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯ ಇಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಸರಬರಾಜುದಾರ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಆಗಿದೆ. ಬೃಹತ್ ನೆಡುತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ ಸುಲಾವೆಸಿ, ದ್ವೀಪಗಳ ಜಾವಾ ಮತ್ತು ಸುಮಾತ್ರಾ. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಇದು ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಗಣಿ ಸಿವೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಬಳಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಳನ್ನು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಕಾಫಿ ಮರಗಳ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುವ ಘನ ಕಾಫಿ ಬೀಜದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಮಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಿವೆಟ್ ಹಿಂದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ದೀರ್ಘ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕೆಲವೇ ನೂರು ಪೌಂಡ್ಗಳ ಪಡೆದರು ಕಾಫಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಂತರ, ಇದು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ «ಕೋಪಿ Luwak» ಒಂದು ಪೌಂಡ್ 100 600 ಅಮೇರಿಕಾದ ಡಾಲರ್ ನಿಂದ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು.

"ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೀತಿಯ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಹಕೆಂಡಾ ಲಾ ಎಸ್ಮೆರಾಲ್ಡಾ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಪಶ್ಚಿಮ ಪನಾಮ ಆಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಜಾರು ಮೌಂಟ್ ಬರು ಹಳೆಯ ಮರಗಳ ನೆರಳು ಹುಲ್ಲಾಬಲೂ ಎಂಬ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ಹವಾಮಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಧಾನಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಪಾನೀಯ ನೀಡಿ. ಬೆಲೆ ಈ ದರ್ಜೆಯಿಂದ 100-110 ಡಾಲರ್ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ ಧಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ "ಕಾಫಿ ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾ." ಇದು ಅಮೇರಿಕಾದ ಪೌಂಡ್ಗೆ $ 79 ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾ ಇದೆ ಕಾಫಿ ನೆಡುತೋಪು. ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೊನಾಪಾರ್ಟೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳ ವಿವಿಧ ಮೂಲಕ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನ «ಎಲ್ Injerto» ತೆರನಾದ. ಅವರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಲ್ಲಿ Huehuetenango ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು. "Fazenda ಸಾಂಟಾ ಇನೆಸ್" ಎಂಬ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನಾಸ್ ಗೆರಾಯ್ಸ್ ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಇದು ರಲ್ಲಿ. ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು 2006 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ "ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಪ್" ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳ ಆಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದೋ ಪೌಂಡ್ಗೆ $ 50 ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು «ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್» ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ. ಇದು ಜಮೈಕಾದ ನೀಲಿ ಪರ್ವತಗಳು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ ವಿಶೇಷ ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಜಪಾನೀ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಇದು. ಅಪ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಟ್ಟು ಸುಗ್ಗಿಯ 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ರೈಸಿಂಗ್ ಸನ್ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಆಫ್ «ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್» ಒಂದು ಪೌಂಡ್ $ 49 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಳನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರು "ಲಾಸ್ ಪ್ಲೇನ್ಸ್ ಕಾಫಿ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯ ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ಸೌರ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯ 2006 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ "ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಪ್" ಒಂದು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಎರಡನೇ ನಡೆಯಿತು. ನೂರು ಸಾಧ್ಯ ಅಂಕಗಳನ್ನು, ಕಾಫಿ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಅಂದಾಜುಗಳ 93,52 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಆಗಿತ್ತು. ವಿವಿಧ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ $ 40 ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಎಂಬ ವಿಧವಾಗಿದೆ "ಹವಾಯಿಯನ್ ಕೋನಾ ಕಾಫಿ." ಅವರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಹವಾಯಿ ಬಿಗ್ ದ್ವೀಪ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಮೌನಾ ಲೋವಾ ಮತ್ತು Hualalai ತಪ್ಪಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು ಜಗತ್ತಿನ ಬಹುತೇಕ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ $ 34 ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಂಬತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನ «ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ರುವಾಂಡ ಬ್ಲೂ ಬೌರ್ಬನ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಕ್ರಮಿಸಿವೆ. ಈ ಕಾಫಿ ಮಾದರಿ ರುವಾಂಡ ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2004 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ತಾಣದಲ್ಲಿ ಗೆ, ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ರೈತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳು ಕೃಷಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವೆಚ್ಚ «ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ರುವಾಂಡ ಬ್ಲೂ ಬೌರ್ಬನ್" ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ $ 24.

ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನ, ಆದರೆ «ಕಾಫಿ YAUCO Selecto ಎಎ» ಎಂಬ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸ್ಥಾನ ಗ್ರೇಡ್ ಬರಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿ ನೈಋತ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೆ ತೋಟ,, YAUCO ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಲೆ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು ಪೌಂಡ್ಗೆ $ 24.