ವಿವಿಧ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಯಸಿ ಮೊದಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೆರವು ಬರುತ್ತದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಿಸಲಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 8-10 ಪಿಸಿ. ಕಳಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ರುಚಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚಮಚ ಭಾಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಹರಡುವಿಕೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆರೆಯಲು. ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿದೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ sprigs ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬೇರೆ ಏನನ್ನು ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2-3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಆರಿಸು. ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ ಅವರಿಂದ ಬರಿದು ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ patties - ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಿಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಒಂದು ಜೋಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 4-5 ಕಾಯಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹಾಗೂ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಫಾರ್ ಮಾಂಸ patties ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, 200g ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಣಬೆಗಳ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾದ ಗೆ. ಪ್ರತಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸುತ್ತವೇ. ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು dopekayut ಅರ್ಹರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ - ಸಹ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಯಾರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಟೇಕ್ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು .. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಫ್ಟ್. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿತು. ನಂತರ - ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಪಾವಶೇಷದ ಪದರ. ಹಾಲಿನ 2/3 ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಹಾಕಲು. ಟಾಪ್ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರು.

ಮುಖಪುಟ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ರೋಲ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭತ್ತದ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಭೋಜನ.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ರೆಸಿಪಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಫ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, marjoram ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - ಫಾರ್ ಅಲಂಕಾರ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಬಲ್ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಟ್ಟ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ರೋಲ್ ಸುತ್ತು, ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಬೀಜಗಳು, ಸುತ್ತಿ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಸಿ ಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಳೆಯ browned ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೆರೆಯಬಹುದು.